柚子胡椒風味のヨーグルトドレッシングのレシピ、作り方（よこやさとみ）

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クスパ レシピ

柚子胡椒風味のヨーグルトドレッシング よこやさとみ先生

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温野菜にも生野菜にも合うドレッシングです。

＜材料＞  分量:１回分   調理時間:１０分

レタスなど

適宜

（Ａ）柚子胡椒

２～３ｇ（小さじ1/2）

（Ａ）ヨーグルト

３０ｇ（大さじ２）

（Ａ）マヨネーズ

３０ｇ（大さじ２）

（Ａ）砂糖２～５ｇ

２～５ｇ（小さじ1~1/2）

（Ａ）オリーブ油小さじ１

小さじ１（３～５ｇ）

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作り方

【1】

サラダの野菜は水に３～４分つけ、ザルにあげて水気を切る。

【2】

Ａを容器等に入れて混ぜる。

【3】

サラダを盛り、２のドレッシングをかける。

★調理のコツ・ポイント★

柚子胡椒はメーカーや産地により塩味が違います。砂糖で味はお好みに調整ください。

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レシピ制作者

よこやさとみ：小さなキッチン（名古屋市昭和区御器所）

■先生のプロフィール

短期大学の栄養科卒業後、『祐成陽子クッキングアートセミナー』にてフードコディネーターを取得。その後、飲食業…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月25日(土)   ５品作り置きレッスン

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