クスパ レシピ
トマトカップのサルササラダ 阿部 優先生
作り方
【1】
ボウルにA)を入れて混ぜる。
鍋にもち麦とかぶるくらいの多めの湯を入れ
柔らかくなるまで茹でる。
【2】
トマトは上部を少し残し、蓋になるよう切り取ったら中身を
くりぬく。中身は１）のボウルへ入れる。
【3】
みじん切り玉ねぎ、ちぎったバジルもボウルに入れて混ぜたら
ゆであがったもち麦も入れる。
良く混ぜたらトマトカップに戻し入れる。
★調理のコツ・ポイント★
ミディトマトの底に穴が開かないようくりぬいてください。
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > トマト
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