陽だまりきっちん　料理教室（東京都八王子市）のレシピ一覧

揚げない鶏肉で作るチキン南蛮

鶏肉を揚げてから酢につけるチキン南蛮はごはんのすすむおかずのひとつですが油の摂取量が多くなるので
揚げ物はせずに「揚げ焼き」という少量の油で両面をカリッと焼き揚げる調理法で仕上げたチキン南蛮はどうでしょう。

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生地から手作りのスライス野菜たっぷりのサラダピザ

【ビクトリノックス　トマト・ベジタブルナイフ使用】

手作りの簡単パン生地を作ってスライスしたたっぷりの野菜を盛り付け。
華やかなサラダピザを作ります。


【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.16で制定されたレシピです。

魚の切り身を使って作る本格アクアパッツァ

【ビクトリノックス　シェフナイフ使用】
おもてなしにぴったりなアクアパッツァを作ります。
うろこ取りから切り身にするまでシェフナイフを使用し、魚を切り身にしていきます。
味付けは塩こしょうのみ。鍋に入れてほおっておけば完成！！
魚、オリーブ、ケーパー、トマトの旨味が凝縮されたメイン料理です。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.16で制定されたレシピです。

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トマトカップのサルササラダ

【ビクトリノックス　ペティーナイフ使用】
ミディトマトの中をくりぬいてカップにします。
中身もきちんとサラダに使用しますよ。
小さいながらも栄養満点なサラダに仕上げます。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.16で制作されたレシピです。