クスパ レシピ
揚げない鶏肉で作るチキン南蛮 阿部 ゆう先生
鶏肉を揚げてから酢につけるチキン南蛮はごはんのすすむおかずのひとつですが油の摂取量が多くなるので
揚げ物はせずに「揚げ焼き」という少量の油で両面をカリッと焼き揚げる調理法で仕上げたチキン南蛮はどうでしょう。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:30分
作り方
【1】
https://hidamarikitchen.com/sports-junior/recipe/chicken-nanban/
【2】
上記URLをコピーしてGoogleなどで検索するとご覧いただけます。
★調理のコツ・ポイント★
南蛮酢に漬けるときは、
野菜も肉も温かいうちに漬けるのがポイントです。
https://hidamarikitchen.com/sports-junior/recipe/chicken-nanban/
レシピ制作者
阿部 ゆう：陽だまりきっちん 料理教室（東京都 八王子市 城山手）
■先生のプロフィール
電機メーカーにてフルタイム勤務を１３年、退職後に趣味だった料理を独学にて勉強後、外部料理教室にて６年講師を…(全て読む)
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