さといもふんわり＆チーズ＆餃子の皮のはさみあげのレシピ、作り方（宮崎知花（みやざきともか））

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クスパ レシピ

さといもふんわり＆チーズ＆餃子の皮のはさみあげ 宮崎知花（みやざきともか）先生

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1

里いもとチーズと餃子の皮のぱりぱり感がたまらなく美味しいお酒のおつまみ

離乳食とおつまみを同時に作ります

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:１５分

冷凍里芋

２５０g

餃子の皮

８枚

揚げ油

適量

チーズ

適量

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作り方

【1】

冷凍の里いもをボウルに水を入れ
電子レンジで６００ｗで３分加熱する
里芋をひっくり返してさらに３分加熱する

やわらかくなっているか竹串で確認

【2】

水をすてあつあつのうちにビニール袋に入れ
コップの底でたたいてつぶす

つぶしてなめらかになったものはそのまま離乳食へ

【3】

チーズを餃子の皮の大きさよりひとまわり小さくカットする

【4】

餃子の皮の上にチーズと２をのせる

【5】

餃子の皮のふちの部分に水をつけ
４の上にのせ　餃子の皮同士をしっかりつける

【6】

１８０°の油で揚げ　ほどよい色がついたら取り出し完成

★調理のコツ・ポイント★

里いものほくほく感　チーズとろーり、餃子の皮のぱりぱりが絶妙に美味しいおつまみです。

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レシピ制作者

宮崎知花（みやざきともか）：初心者さんもお料理上手になれる　　　　　スマイルスマイズ（福岡県 福岡市博多区 吉塚2丁目）

■先生のプロフィール

ABCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵに13年勤務。料理ﾊﾟﾝｹｰｷのﾚｯｽﾝを担当 教室運営ｽﾀｯﾌとして全国各地…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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