クスパ レシピ
大根と豚バラのスープ EMIKO先生
旬の大根を豚バラとたっぷりの生姜で煮たスープです！体もお財布にもやさしい温かスープをお試しください！！
＜材料＞ 分量:５人分 調理時間:２０分
大根
１/３本
豚バラ肉
１００ｇ
きくらげ
５枚
生姜
３０ｇ
水菜
１/３袋
水
９００ｍｌ
鶏がらスープの素
大３
-
2件 - Tweet
作り方
【1】
大根は少し厚めの短冊切り。豚バラ肉は１㎝幅に切り、きくらげはもどして３ｍｍ位の細切りにする。
【2】
お鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、（１）の野菜と肉を入れて、大根が柔らかくなるまで煮る。（水が少なければ増やす）
【3】
味見をし、塩で調整をする。
【4】
５㎝位に切った水菜を加えてひと煮立ちしたら出来上がり！！
（好みで粗びきコショウ、ラー油、豆板醤、柚子胡椒を入れても美味しい）
★調理のコツ・ポイント★
切りながらお鍋に入れて煮るだけなので、とっても簡単！で、美味しい！
春雨を入れてもＯＫです！！
レシピ制作者
EMIKO：Baking Kitchen COR2（埼玉県 富士見市 関沢）
■先生のプロフィール
結婚後、銀行を退職し、ジャパンホームベーキングスクールにて師範資格を取得しました。おうちで誰でも作れるパン…(全て読む)
その他の人気レシピ
種類
シチュー・スープ・汁物 > その他
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > 大根
スタッフ募集
Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このレシピへ感想を投稿する