干支パン 酉年のレシピ、作り方（まさちゃん）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

干支パン 酉年 まさちゃん先生

印刷する

2

今年の干支の酉のちぎりパンです

＜材料＞  分量:1つ分   調理時間:3時間

強力粉

200g

砂糖

40g

塩

4g

イースト

2g

スキムミルク

10g

水

136g

ショートニング

12g

★かぼちゃフレーク

10g

★水

50g

アーモンド

5粒

チョコクリーム

適量

マーブルチョコ

5粒

あんこ

105g

• 3件
• Tweet

作り方

【1】

強力粉から水までの材料を入れてよく捏ねる

【2】

1にショートニングを入れて更に捏ねる

【3】

2の生地を2等分して1つに★のかぼちゃフレークに水を合わせて戻したものを混ぜて均等に黄色になるようにする

【4】

3の生地をそれぞれ綺麗に丸めて40度で60分発酵させる

【5】

それぞれを30gに分割し15分休ませる(ベンチタイム)

【6】

15gぐらいのあんを包み黄色と白色が交互になるように並べる

【7】

40度で50分ぐらい発酵させる

【8】

アーモンド、マーブルチョコを半分にカットしくちばしとさかに、チョコクリームで目を書く

★調理のコツ・ポイント★

かぼちゃフレークがない場合は蒸したかぼちゃを使用して下さい

なかのフィリングは何も入れないでもいいし他の好みのものに変えても大丈夫です

チョコクリームがなければ焼きあがって生地が冷めてから溶かしたらチョコで書いてください

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 50:59

  
  2021/5/5 up

  初めてのレーズン酵母レッスン　

  自家製酵母パンと家庭料理　runrun's oven

  2,000円（税込）

• 10:40

  
  2021/9/18 up

  pomme(りんごパン）

  米粉パンとお菓子の教室　rice_flour_g_made

  2,500円（税込）

• 20:31

  
  2021/6/11 up

  基本のマリトッツォ

  ラクッチーナサッチ

  1,100円（税込）

レシピ制作者

まさちゃん：パンとおやつ茨木（大阪府 茨木市 元町）

■先生のプロフィール

2016年　モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月26日(日)   プレッチェルクロワッサンと黒糖マカロン

パンとおやつ茨木の最新レシピ

クリスマスツリーパン

ハロウィン3色クッキー

豆腐白玉3色黒蜜きなこがけ

ハロウィン3色白玉ポンチ

>>パンとおやつ茨木のレシピ一覧（188件）

菓子パン の人気レシピ

1位

チョコシナモンロールちぎりパン♡

2位

ショコラ

3位

バタークリーム＊アングレーズタイプ

4位

ミルキーフランス

>>菓子パン のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る