塩ゆでピーナッツにメープルシロップを加えて、
栗きんとんのようにきゅっと絞りました。
【1】
塩ゆでピーナッツの薄皮をむく。
【2】
塩ゆでピーナッツとメープルシロップをフードプロセッサーにかける。
【3】
ラップにとり、きゅっと茶巾絞りする。
メープルシロップの量は塩加減、茹で加減によって変えてください。
塩ゆでピーナッツはやわらめに茹でるとよいです。
油分が抜けているのでピーナッツバターより固めの仕上がりです。
油分は抜けていますが食べ過ぎ注意です。
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