夏に疲れた 胃腸を保護するムチンがいっぱいの健康メニューです
湿気とり美肌効果のはと麦を添えました
【1】
山芋を食べやすい大きさに切り酢水につける
【2】
オクラは塩で板ずりをして熱湯にくぐらせ 氷水で色止めをし
1cmの輪切り
【3】
調味料を合わせボールに①②を混ぜる
【4】
天盛りにはと麦ローストをちらす
これに納豆をいれ 酢の物でなく お醤油で頂いても身体に良く美味しいです
辻本 由美:和膳施 薬膳料理教室 ソレイユクラス(兵庫県 尼崎市 七松町2丁目1-14)
飲食店を40年経営しながら 東洋医学の勉強をし神戸中医整体学院で経絡セラピスト本草薬膳学院で中医薬膳師 国…(全て読む)
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