クスパ レシピ
カラフル野菜deシンプルサラダ♡ おかちまい先生
最近カラフルなお野菜が大好きです♡
野菜の甘みをたっぷりいただいてエネルギーチャージ‼︎
ドレッシングはシンプルに☺︎
短時間でつくれておもてなしにも‼︎なシンプルなサラダです。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:5分
ベビーリーフ
1パック
赤大根
40g
白人参
20g
紫人参
20g
いちご
4粒
☆レモン
1/4個
☆オリーブオイル
適量
☆美味しい塩
適量
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作り方
【1】
大根や人参を薄くスライス。
いちごは1/4サイズにカット。
ベビーリーフと一緒にランダムに並べる。
【2】
ドレッシングは、レモン汁。オリーブオイル。美味しいお塩。
食べる直前に野菜にまわしかけていただきます。
★調理のコツ・ポイント★
ボリュームが欲しい時はサラダチキンを散らす&粒マスタードを添える♡
おうちでドレッシングがない‼︎場合はレモン＋塩＋オリーブオイルが便利です。
カラフル野菜がない場合、
シャキシャキ系の大根、セロリ、パプリカ、人参などに変えて下さい‼︎
レシピ制作者
おかちまい：cooking LABO :) tsukuru（愛知県 小牧市）
■先生のプロフィール
フードクリエイター/栄養士 学校給食勤務、パティシエを経て、 大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズの…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他
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