カラフル野菜deシンプルサラダ♡のレシピ、作り方（おかちまい）

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クスパ レシピ

カラフル野菜deシンプルサラダ♡ おかちまい先生

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最近カラフルなお野菜が大好きです♡

野菜の甘みをたっぷりいただいてエネルギーチャージ‼︎

ドレッシングはシンプルに☺︎

短時間でつくれておもてなしにも‼︎なシンプルなサラダです。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:5分

ベビーリーフ

1パック

赤大根

40g

白人参

20g

紫人参

20g

いちご

4粒

☆レモン

1/4個

☆オリーブオイル

適量

☆美味しい塩

適量

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作り方

【1】

大根や人参を薄くスライス。
いちごは1/4サイズにカット。
ベビーリーフと一緒にランダムに並べる。

【2】

ドレッシングは、レモン汁。オリーブオイル。美味しいお塩。

食べる直前に野菜にまわしかけていただきます。

★調理のコツ・ポイント★

ボリュームが欲しい時はサラダチキンを散らす&粒マスタードを添える♡

おうちでドレッシングがない‼︎場合はレモン＋塩＋オリーブオイルが便利です。

カラフル野菜がない場合、
シャキシャキ系の大根、セロリ、パプリカ、人参などに変えて下さい‼︎

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レシピ制作者

おかちまい：cooking LABO :) tsukuru（愛知県 小牧市）

■先生のプロフィール

フードクリエイター/栄養士 学校給食勤務、パティシエを経て、 大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズの…(全て読む)

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