クスパ レシピ
キャロブチョコフレーク 天本康子先生
バレンタインにもぴったりなチョコフレークです☆
チョコレートは使わずにキャロブパウダーとカカオマスとココナツオイルを使います。
おいしくて簡単ヘルシーなのでぜひ作ってみてください。
＜材料＞ 分量:5～6人分 調理時間:15分
ココナツオイル
20g
カカオマス
12g
キャロブパウダー
16g
アガベシロップ
大2
コーンフレーク（プレーン）
180g
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作り方
【1】
鍋にココナツオイルを入れ溶かします。（弱火）
【2】
カカオマスを加えて溶かします。
【3】
キャロブパウダーを混ぜます。
【4】
アガベシロップを混ぜます。
【5】
コーンフレークを入れ絡めます。
【6】
火からおろしクッキングシートに広げ冷ましたら出来上がりです。
★調理のコツ・ポイント★
ココナツオイル、カカオマス、キャロブパウダー、アガベシロップの量を多くすると固まりのチョコフレークになって、また違った印象を楽しめます。
コーンフレークをグラノーラに変えたり、木の実にしても美味しいです。
色々アレンジしてみてください♪
レシピ制作者
天本康子：料理教室ikkuikko（埼玉県 狭山市 富士見）
■先生のプロフィール
短大の食物栄養科卒（栄養士資格取得）後、辻クッキングスクールで助手をつとめ、その後、福島の実家の鮮魚店で仕…(全て読む)
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