【12/19ご参加の皆様向け】照焼たれ活用金ぴらのレシピ、作り方(MEG)

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【12/19ご参加の皆様向け】照焼たれ活用金ぴら MEG先生

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かぼちゃの照り焼きの漬けたれと、
たたきごぼうの残りのごぼうで、
きんぴらに♪

<材料>  分量:2~3人分   調理時間:8分

ごぼう(立派なもの)
1/2本
ごま油
小さじ1
かぼちゃの照り焼きのたれ
大さじ3
いりごま
大さじ2

作り方

【1】

ごぼうをささがきする。

【2】

ごま油で蒸し炒めにする。
★中火 蓋あり3~5分 時々かき混ぜる。

【3】

かぼちゃの照り焼きのたれ、いりごまを入れて煮絡める。

★調理のコツ・ポイント★

スーパーのごぼうなら1本分です。
蓮根でも美味しいです。

レシピ制作者

MEG:Food & Sweets そら(愛知県安城市)

■先生のプロフィール

製菓材料販売、家庭教師、カフェ、創作イタリアン料理人、事務、料理教室講師…という異色の経歴。(全て読む)


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