クスパ レシピ
チョコあられ Mamy先生
作り方
【1】
オーブンを170度に余熱する。
天板にクッキングシートを敷く。
切り餅を8ミリ角くらいに切り、クッキングシートの上に間隔をあけて並べる。
【2】
170度で２０分焼き、オーブンから出す。
【3】
板チョコを刻んでボールに入れて湯煎※で溶かし、③のあられを絡ませる。
【4】
クッキングシートに広げ冷ましてチョコをかためる。
【5】
※チョコレートの湯煎方法
http://www.choco-recipe.jp/milk/basic/?ref=basic_index
★調理のコツ・ポイント★
チョコレートをコーティングする以外に、焼いたあられを煮詰めたシロップに絡ませ 抹茶やココアパウダー、各野菜パウダーをまぶしたり、アレンジいろいろです。
レシピ制作者
Mamy：料理教室 「Mamyの台所」（大阪府 東大阪市 ）
■先生のプロフィール
調理器具メーカーで食と健康を学びながら和洋中家庭料理の教室をデモストレーション中心に７年間担当。退職後、各…(全て読む)
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