辛みのある大根や苦味のあるゴーヤが美味しく食べられます。
【1】
大根を洗って皮つきのまま縦に半分か1/4に切る。
【2】
大根と その他全ての材料をビニール袋に入れ、2日ほど冷蔵庫に置く。
・次第に水分が出てくるので、具材がムラなく漬かるよう たまにビニール袋の置き方を変えると良いです。
Mamy:料理教室 「Mamyの台所」(大阪府 東大阪市 )
調理器具メーカーで食と健康を学びながら和洋中家庭料理の教室をデモストレーション中心に7年間担当。退職後、各…(全て読む)
2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
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