ベーコンとトマトのジェノベーゼのレシピ、作り方(栗元 百恵)

クスパ > クスパ レシピ > パスタ・グラタン > パスタ > ジェノベーゼソース > ベーコンとトマトのジェノベーゼ

クスパ レシピ

ベーコンとトマトのジェノベーゼ 栗元 百恵先生

印刷する

1

【「アルチェネロ」有機パスタ・ファームアニマル 使用】
簡単ジェノバソースが作れます。さっぱりトマトとベーコンで可愛いアニマルパスタの組み合わせを、是非お試し下さい。

【日仏貿易×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

<材料>  分量:2人分   調理時間:10分

有機パスタ・ファームアニマル
100g
バジル
15~20枚
アルチェネロ有機EXVオイルドルチェ
80g
3g
松の実(クルミ)
大さじ2
にんにく
1/4かけ
パルメザンチーズ
大さじ2
角切りベーコン
30g
トマト
1/6個

作り方

【1】

有機パスタ・ファームアニマルを、たっぷりのお湯で、7分ゆでる。

【2】

ミキサーに、バジル、有機EXVオイルドルチェ、塩、松の実(クルミ)、にんにくを入れ、ペースト状にする。

【3】

フライパンを熱し、ベーコンを炒める。※油は入れません。

【4】

【3】に【2】と、パルメザンチーズを加え、軽く火にかける。


【5】

ゆでた有機パスタ・ファームアニマルを【4】と合わせ、角切りにしたトマト、お好みでチーズをトッピングして完成。

★調理のコツ・ポイント★

※松の実は、フライパンで乾煎りをする。(クルミも同様)
※ジェノバソースの材料で、松の実の代わりに、クルミ、カシューナッツでもOK!加えることでコクが出ます。
※アルチェネロ有機エキストラ・ヴァージンオリーブオイル・ドルチェをおすすめします

レシピ制作者

栗元 百恵

栗元 百恵:キッズ クッキング スクール.KH(岡山県 岡山市 )

■先生のプロフィール

◆2003年開校◆2006年クリスマスケーキ教室開講◆2009年親子教室開校◆2010年エディオン倉敷本店…(全て読む)


ページのトップへ戻る



クスパからのお知らせ

2019年8月28日

【重要】消費税率に伴うレッスン受講料について

このたび2016年11月28日に施行された法律(平成28年法律第85号及び第86号)に基づき、2019年10月1日から消費税及び地方消費税の税率が8%から10%に引上げられる予定です。つきましては、クスパでも【レッスン受講料】税込統一表記の改定します。
同じレッスンでも9月までの【レッスン受講料】と10月までの【レッスン受講料】に差異が出る場合がございますので、ご了承ください。
(例)10月以降のレッスンを9月中に予約→メールで届いたレッスン受講料が記載されていなかった。
※先生が対応されていない場合もありますので、詳細は先生にお問い合わせください。
※他にも、事前振り込みの場合など詳細は先生にお問い合わせください。
ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
クスパ運営事務局