ジェノベーゼソースのレシピ
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ジェノベーゼソースのレシピ一覧
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くるくるひねった形のパスタをフジッリを使います！溝の部分にソースが絡まりプリッとした食感でジェノベーゼソースとよく合います
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- フジッリパスタ、バジルペースト、水、塩
ジェノベーゼはバジルで作るのが一般ですが、三つ葉でも作ることができます！松の実でなくアーモンドを使って香ばしさをアップ♪和風ジェノバペーストはそうめんだけでなくパスタやソテーしたお肉やお魚…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- オリーブ油、三つ葉、アーモンド、粉チーズ、塩、おろしにんにく、そうめん（乾燥）、カットトマト水煮缶 、クリームチーズ 、スライスゴーダチーズ、飾り用三つ葉
身近な食材でジェノベーゼパスタをつくりました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- アボカド、大葉、カシューナッツ、オリーブオイル、すりおろしニンニク、スパゲッティ、昆布だし液体、塩・コショウ
【「アルチェネロ」有機パスタ・ファームアニマル 使用】 簡単ジェノバソースが作れます。さっぱりトマトとベーコンで可愛いアニマルパスタの組み合わせを、是非お試し下さい。 【日仏貿易×クスパ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 有機パスタ・ファームアニマル、バジル、アルチェネロ有機EXVオイルドルチェ、塩、松の実（クルミ）、にんにく、パルメザンチーズ、角切りベーコン、トマト
イギリスでポピュラーな春の山菜、ワイルドガーリック（行者にんにく）。通常はバジルとにんにくを使うペスト・ジェノヴェーゼをアレンジします。行者にんにく特有のパンチのある味と香り、色を生かし、…
- 分量
- 約150mlのビンひとつ分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 行者にんにく、おろしたパルミジャーノチーズ、松の実またはカシューナッツ、自然塩、オリーブ油
手作りジェノベーゼは香りが違います。 まずはバジルペースト（パルミジャーノを加えない）を多めに作ったら、冷凍保存可能です。使用する時にチーズを加えたら、じゃがいもや魚介にも合います！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- リングイネ、いんげん、もんごういか、トマト、バジル、松の実、ニンニク、塩、こしょう、エクストラバージンオリーブオイル、パルミジャーノ
バジルの代わりにクレソンでジェノバソース。 なのでクレソネーゼソースです。 パスタは簡単にさばとソースと和えるだけ♪
- 分量
- １瓶分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- クレソン(葉)、カシューナッツ(無塩ロースト)、オリーブオイル、お塩、(にんにく）、(粉チーズ)
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