世界の料理とお菓子教室 プラムツリー ラボ（神奈川県藤沢市）の教室情報

あわただしい日常を忘れて季節のお料理・お菓子づくりを楽しんでみませんか？


身体と自然に優しい食生活を楽しむこと。
それぞれの土地が育んだ作物を大切に使うこと。
郷土の食がもつストーリーを語り継ぐこと…。
そんなことを大切にしながら、プラムツリーラボでは日々おいしいごはんやお菓子を作っています。


お料理教室が初めての方やおひとりで参加の方も大歓迎です。
教室にお越し頂いたら、まずウェルカム・ドリンクでひと息。
イラスト入りのレシピをお配りし、その日ご紹介するメニューについてお話します。
世界を旅して出会った料理から、帰国後に素晴らしさを再確認した日本の食材まで、いろいろなお話をしています。


レシピが確認できたら、実演・体験をまじえたワークショップ形式で、丁寧に進めていきます。
ご自宅で忙しいときも気負いなく作って頂けるよう、作業が楽になるちょっとしたコツをたくさんお伝えします。
珍しい食材を使うときは、代用できる食材についてもお話します。
身近な食材のみで作れるので、ご帰宅後にさっそく作りました♪との声を頂いています。


完成したら、みんなで食卓を囲みます。
ふと日常を忘れてリラックスできる空間です。


みなさまに心もおなかもたっぷり満たして帰って頂きたいと思っています。
ぜひプラムツリーラボに足を運んでみてください。