心もからだも♪あったか蜜リンゴの焼きプリンのレシピ、作り方（秋山　直美）

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クスパ レシピ

心もからだも♪あったか蜜リンゴの焼きプリン 秋山　直美先生

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おやつの代表、焼きプリン！
おうちで簡単になめらかプリンができちゃいます。旬のリンゴを使ってカラメルソース代わりにしたいので、ちょっぴり濃い目に色が付けたほうがほろ苦くて美味しいです！

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:50分

リンゴ

1個

砂糖

大さじ1

卵

2個

牛乳

1カップ

生クリーム

カップ１/2

砂糖

大さじ3

バニラエッセンス

2~3滴

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作り方

【1】

リンゴを５㎜程度にくし切りにし、ラップをして２分程レンジにかける。

【2】

ボールに、リンゴ以外の材料を加え、よく混ぜてからザルでこし、耐熱容器に注ぐ。

【3】

オーブンを150℃に予熱し、プリンを並べた天板をオーブンに入れ、お湯を注ぎ、40分焼く。

【4】

焼きあがったら、リンゴを載せて完成。

★調理のコツ・ポイント★

低温でゆっくり焼く柔らかタイプのプリンです。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♪
牛乳の代わりに豆乳を使ったりしても良いですね！
プリンを焼いてる最中に、天板のお湯が無くならないように気を付けてください！

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レシピ制作者

秋山　直美：２３番地ＣＯＯＫ（東京都 練馬区旭丘）

■先生のプロフィール

福島県出身 「可愛い」をテーマにした料理教室「23番地COOK」主宰 一般社団法人 FOOD ART JA…(全て読む)

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