バター不足対応レシピ★チョコレートカップケーキ★のレシピ、作り方（緒方　亜希野）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

バター不足対応レシピ★チョコレートカップケーキ★ 緒方　亜希野先生

印刷する

4

クリスマスパーティに！深刻なバター不足のため、サラダ油を使うレシピで作ってみました。軽くてしっとりしていて、チョコレートの味がストレートに感じられます。

＜材料＞  分量:１０個分   調理時間:４０分

サラダ油

180ml

三温糖

７５ｇ

塩

小さじ1/2

卵

１個

バニラエッセンス

小さじ１

バターミルク※

１２０ｍｌ

ココア

大さじ１

薄力粉

１２５ｇ

重曹

小さじ1/2

• 3件
• Tweet

作り方

【1】

上から順に混ぜる。お好み焼きくらいのゆるい生地になる。

【2】

グラシンカップを敷いたマフィン型に生地を等分して入れ、１８０℃で約２０分焼く。

【3】

＜クリームチーズフロスティング＞
クリームチーズ２５０ｇ、粉砂糖１２０ｇ、バニラエッセンス少々

【4】

フロスティングの材料をよく混ぜ合わせ、冷めたカップケーキにトッピングする。

★調理のコツ・ポイント★

※バターミルク：牛乳にレモン汁1/2個分を加えてやや分離させる。

ワンボウルでぐるぐると混ぜるだけの簡単レシピ♪
お好きなスプリンクルでかわいくデコレーションしてください！

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 22:07

  
  2021/1/21 up

  カンパーニュ・ショコラ

  おうちごはん教室ぴのぱん

  1,650円（税込）

• 10:39

  
  2021/10/2 up

  パンプキンケーキ

  米粉パンとお菓子の教室　rice_flour_g_made

  2,000円（税込）

• 35:03

  
  2022/2/10 up

  バレンタインのケーキを豪華に。チョコのボールが作れるチョコレートバブルケーキ。他のケーキのトッピングにも＾＾

  製菓理論と教室運営両方学べるお菓子教室【スタジオジェンマ】

  5,000円（税込）

レシピ制作者

緒方　亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）

■先生のプロフィール

甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)

たけひめKitchenの最新レシピ

♪15分で簡単＆春を満喫～！★菜の花のパスタ★♪

♪お手軽にジャンドゥージャ風★ヌテッラチョコ★♪

話題の第４のチョコ★ブロンドチョコの作り方★

♪すき焼きスキレットDE簡単★ローストチキン★♪

>>たけひめKitchenのレシピ一覧（293件）

カップケーキの人気レシピ

1位

チョコカップケーキ

2位

フォンダン・ショコラ　苺のソースを添えて

3位

ごろごろマロン

4位

ハロウィンレシピ★かぼちゃのモンブラン…

>>カップケーキのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る