もずくのカクテルサラダのレシピ、作り方（加藤弘美）

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クスパ レシピ

もずくのカクテルサラダ 加藤弘美先生

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1

新鮮な野菜、ハム、チーズを食べやすい大きさにカットして、マリネにしたものと、鰹つゆ仕立てのもずくとザックリ合わせる。
彩りが綺麗なサラダです。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:20分

Aハム

20g

Aプロセスチーズ

30g

A赤パプリカ

30g

A玉ねぎ

50g

Aキュウリ

30g

Aｲﾀﾘｱﾝパセリ

4枝

a　酢

大１

a　サラダ油

大２

a　粒マスタード

小１

a　塩

少々

a　胡椒

少々

山忠食品鰹仕立てもずく

140g

夏野菜

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作り方

【1】

Aは全て1㎝の角切りにします。

【2】

ボウルにaを合わせる。

【3】

山忠食品鰹仕立てもずくは水分を切り鰹だしつゆで味を調え２と合わせて、器に盛り付けｲﾀﾘｱﾝパセリを飾る。

「山忠鰹だしつゆもずくを使った簡単レシピコンテスト」のエントリーレシピです

★調理のコツ・ポイント★

米　玉ねぎは、水にさらして置く。
米　もずくの水分をしっかり切ること。

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レシピ制作者

加藤弘美：rose mallow 加藤弘美（兵庫県 神戸市西区 井吹台東町）

■先生のプロフィール

結婚後、20年間ホームメイド協会の、パン、ケーキ、シュガークラフトの直轄教室を営む。 シュガークラフト、パ…(全て読む)

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