クスパ レシピ
マスカルポーネ＆ブルーチーズのタルティーヌ 森直子先生
マスカルポーネをブルーチーズと合わせて胡桃入りのリュスティックのタルティーヌにしてみました。かりっと焼きなおしたリュスティックに、ホワイトソースと二層にしたマスカルポーネが濃厚に味わえる大人のタルティーヌです。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:10分
胡桃入りリュスティック（パン）
適量
マスカルポーネ
40g
ダナブルー（青カビチーズ）
10g
チャービル
適量
レタス
適量
トマト
適量
作り方
【1】
リュスティック（パン）を適当な大きさにカットし、マスカルポーネを塗る。
【2】
ダナブルーを細かく砕き、マスカルポーネの上に散らす。
【3】
チャービルを飾り、サラダレタス、トマトなどを飾った更に乗せれば完成。
★調理のコツ・ポイント★
胡桃入りリュスティックが無ければフランスパンなど、他のお好きなパンでも代用可能。
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