クスパ レシピ
チュイール SACHIKO先生
混ぜて焼くだけのかんたんクッキーです。
＜材料＞ 分量:約３０枚分 調理時間:２０分（休ませる時間を除く）
グラニュー糖
７５ｇ
薄力粉
２０ｇ
生クリーム
２０ｇ
牛乳
２０ｇ
溶かしバター
２５ｇ
バニラオイル
少々
アーモンドダイス
５０ｇ
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作り方
【1】
生クリーム、牛乳は合わせて人肌くらいに温める。
【2】
ボウルにグラニュー糖とふるった薄力粉を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
【3】
さらに生クリーム、牛乳、溶かしバター、バニラオイルを加えダマのないように混ぜ合わせる。
【4】
さらにアーモンドダイスを加えて混ぜ合わせる。
【5】
冷蔵庫で絞れる固さになるまで休ませる。
【6】
生地を絞り口なしの絞り袋に入れ、クッキングシートに絞り出し、２００℃約１１分焼く。
★調理のコツ・ポイント★
茶色にしっかり焼けるまで焼いてください。
レシピ制作者
SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）
■先生のプロフィール
結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)
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