最終更新日:2024/12/4

La mela（ラメーラ）パン教室（神奈川県川崎市宮前区）

小麦を使って美味しい手ごねパンをつくりましょう！一人ずつ計量～焼き上げまで丁寧にお伝えします。

この教室のフォロワー：: 259人
過去の予約人数：: 569人

国産小麦を使用して、翌日もしっとりやわらかいパンを作るコツ、見た目も美しく作るコツをお伝えしていきます。

理論からアレンジまでしっかりお伝えしますので、自分の作りたいパンが自由に作れるようになります。生徒さんのなぜ、に答える教室です！
　　
細かく説明を入れながら見本をお見せするので、パン作りが初めての方でも失敗なく作ることができます。

教室で使用している国産小麦はじめ、すべての材料を、原価でお分けできます。家でのパン作りにも挑戦してみてくださいね。
家に帰ってからの疑問点なども、お気軽にメールをください。教室LINEに登録していただくと、質問のやりとりがしやすいです。

もちろん、教室だけでパン作りを楽しみたい方も大歓迎です♪♪

シュトーレンデニッシュクロワッサン

ネット予約可能なレッスン

【中級レッスン】選べるパン2種類

La mela パン教室の中級レッスン。
中級では、基礎レッスンで覚えた基本的なパンの作り方に加え、いろいろな材料を使うときのポイントや、様々な成形のコツをが学べます。
パンの基本的の知識やパン生地のこね方など、基礎レッスンで詳しく説明しますので、初心者の方は、先に基礎レッスンの受講がおすすめです。

毎回、2種類のパンを、ひとつは計量から手ごねで、もうひとつは分割から作業していきます。

当教室、初めての方、体験レッスン料金5300円。
2回目以降の方は、当日、現金で単発レッスン料金を＋500円お支払いください。

クスパでは、クスパ決済のみでのお支払いしかできませんので、チケットをお持ちの生徒さんはクスパメールやLINEでお申し込みください。

■開催日：

12月12日

■定　員：
4名様
【クリスマス】特製オリジナルシュトーレン（柚子、抹茶、コーヒー）3種

La mela のオリジナルシュトーレンは、2種類の国産小麦をベースに、ラム酒に漬けたレーズン、クランベリー、パイン、マンゴー、アプリコット、イチジク、アップルなどのドライフルーツと、クルミ、ピーカンナッツをたっぷりと混ぜ込みます。

そのフィリングは、粉対比170％！綺麗に仕上げるために、皮生地で包み込む製法です。
難しい作業になりますが、簡単に包めるよう工夫しました。

さらに中には、マロンペーストをベースにして作る、オリジナルマジパンをはさんでいきます。
これがまた、生地をしっとりさせてくれるし、おいしいアクセントになります。

オリジナルシュトーレンを3本作ることもできますし、お好みで、柚子入りと抹茶味とコーヒー味に変えて作っていただくこともできます。

美味しいシュトーレンで、クリスマス、年末年始を楽しんでもらえたら嬉しいです。
プレゼントにもピッタリのサイズで、3本ともラッピングをしますので、そのままお渡しできます。

今回は、ランチなしレッスンですが、オリジナル、柚子、抹茶、コーヒーの4種のシュトーレンのご試食があります。

■開催日：

12月14日 12月18日 12月21日

■定　員：
4名様

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この教室のレッスン

■レッスン内容	パン
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駐車場あり / 多拠点展開入会金無料 / 月謝で払う / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	入会金無料、すべて単発受講可。お得な回数チケットあり。月～金10時半　土11時～　各1～4名様基礎・中級・上級レッスン、リクエストレッスン、天然酵母レッスン他、季節限定メニュー、親子レッスンなど。
■レッスン人数	最小1人～最大4人
■レッスン料金	☆基礎2メニュー5000円～　 ☆中級2メニュー5300円～ ☆上級2メニュー5500円～ ☆ホシノ天然酵母2メニュー6400円～単発料金は＋500円
■今後開催予定のレッスン	【中級レッスン】選べるパン2種類 [12月12日(木)　10:30] 【クリスマス】特製オリジナルシュトーレン（柚子、抹茶、コーヒー）3種 [12月14日(土)　11:00] 【クリスマス】特製オリジナルシュトーレン（柚子、抹茶、コーヒー）3種 [12月18日(水)　10:30]