パン
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パン/家庭料理/乳幼児…
パン/洋菓子/その他
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パン
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パン/洋菓子/和食…
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デニッシュ生地の贅沢な食パン。
大好きだけど、折り込み生地は難しい&少し大変・・・でもこのデニッシュなら折込みも簡単、なれたらもっと早く5分折込出来ちゃいますよ。
デニッシュ生地の贅沢な食パン。
大好きだけど、折り込み生地は難しい&少し大変・・・でもこのデニッシュなら折込みも簡単、なれたらもっと早く5分折込出来ちゃいますよ。
デニッシュ生地の贅沢な食パン。
大好きだけど、折り込み生地は難しい&少し大変・・・でもこのデニッシュなら折込みも簡単、なれたらもっと早く5分折込出来ちゃいますよ。
デニッシュ生地の贅沢な食パン。
大好きだけど、折り込み生地は難しい&少し大変・・・でもこのデニッシュなら折込みも簡単、なれたらもっと早く5分折込出来ちゃいますよ。
オンライン スイートロール
【仕上がり:2個】
【難易度:★★】
【レッスン時間:2時間10分】
リクエストメニュー!
みんな大好き♡
あのデニッシュ食感の渦巻きパンを
作ります。
デニッシュ・・・バター折込!?
それが違うんです。
今回、
「バター折込をしないデニッシュ生地」
を学ぶクラスとなります。
【バター折込の難点】
◆時間がかかる
◆夏には作業が向かないということ。
この二つを突破して、
簡単なのにちゃんと層ができる
折り込みをしないデニッシュを
作っていきます。
バターをカスタードクリームに替えたり、
チーズクリームに替えたり、
いろんな菓子パンを作ることができるようにも♪
焼き立てを家族と一緒に
ちぎっていただきましょう!
<準備するもの>
計量器、オーブン、天板、ボウル2つ、オーブンシート、ラップ、
木べら、スケッパー、スプーン、鍋(発酵用)、大き目の布(発酵用)
<学べる事>
①バター折込をしないデニッシュ生地
②失敗しない二次発酵
③サクサク生地にする秘訣
<開講日>
8月6日(土)6:00
8月16日(火)13:00
8月26日(金)10:00
オンライン スイートロール
【仕上がり:2個】
【難易度:★★】
【レッスン時間:2時間10分】
リクエストメニュー!
みんな大好き♡
あのデニッシュ食感の渦巻きパンを
作ります。
デニッシュ・・・バター折込!?
それが違うんです。
今回、
「バター折込をしないデニッシュ生地」
を学ぶクラスとなります。
【バター折込の難点】
◆時間がかかる
◆夏には作業が向かないということ。
この二つを突破して、
簡単なのにちゃんと層ができる
折り込みをしないデニッシュを
作っていきます。
バターをカスタードクリームに替えたり、
チーズクリームに替えたり、
いろんな菓子パンを作ることができるようにも♪
焼き立てを家族と一緒に
ちぎっていただきましょう!
<準備するもの>
計量器、オーブン、天板、ボウル2つ、オーブンシート、ラップ、
木べら、スケッパー、スプーン、鍋(発酵用)、大き目の布(発酵用)
<学べる事>
①バター折込をしないデニッシュ生地
②失敗しない二次発酵
③サクサク生地にする秘訣
<開講日>
8月6日(土)6:00
8月16日(火)13:00
8月26日(金)10:00
オンライン スイートロール
【仕上がり:2個】
【難易度:★★】
【レッスン時間:2時間10分】
リクエストメニュー!
みんな大好き♡
あのデニッシュ食感の渦巻きパンを
作ります。
デニッシュ・・・バター折込!?
それが違うんです。
今回、
「バター折込をしないデニッシュ生地」
を学ぶクラスとなります。
【バター折込の難点】
◆時間がかかる
◆夏には作業が向かないということ。
この二つを突破して、
簡単なのにちゃんと層ができる
折り込みをしないデニッシュを
作っていきます。
バターをカスタードクリームに替えたり、
チーズクリームに替えたり、
いろんな菓子パンを作ることができるようにも♪
焼き立てを家族と一緒に
ちぎっていただきましょう!
<準備するもの>
計量器、オーブン、天板、ボウル2つ、オーブンシート、ラップ、
木べら、スケッパー、スプーン、鍋(発酵用)、大き目の布(発酵用)
<学べる事>
①バター折込をしないデニッシュ生地
②失敗しない二次発酵
③サクサク生地にする秘訣
<開講日>
8月6日(土)6:00
8月16日(火)13:00
8月26日(金)10:00
9月はさつま芋の蜜煮をたっぷり巻き込んだ、デニッシュパンレッスンです💕
シート状にしたバターを折り込んで成形します
ちょっと難しいですが、コツを掴めばバッチリです😄
パン屋さんに並んでいるような美味しいパンを手作りしましょう
デザートはプラリネペーストを挟んだダックワーズ❗️
パンもお菓子も秋っぽく仕上げましょ🤗
デリご飯は
『ポークビーンズスープ』『サーモンとカブのサラダ』です
9月の*パンとお菓子とデリご飯*
是非ご検討下さい
ご参加お待ちしております
**********************************
対面レッスンに伴い、コロナ感染の対策として教室が行っている事
・作業台や御試食のテーブルにアクリル板を設置
・教室は窓を開けての換気、レッスン前後の消毒
・連続のレッスンは避けております
・以前よりも人数を減らしてレッスンになっております
9月はさつま芋の蜜煮をたっぷり巻き込んだ、デニッシュパンレッスンです💕
シート状にしたバターを折り込んで成形します
ちょっと難しいですが、コツを掴めばバッチリです😄
パン屋さんに並んでいるような美味しいパンを手作りしましょう
デザートはプラリネペーストを挟んだダックワーズ❗️
パンもお菓子も秋っぽく仕上げましょ🤗
デリご飯は
『ポークビーンズスープ』『サーモンとカブのサラダ』です
9月の*パンとお菓子とデリご飯*
是非ご検討下さい
ご参加お待ちしております
**********************************
対面レッスンに伴い、コロナ感染の対策として教室が行っている事
・作業台や御試食のテーブルにアクリル板を設置
・教室は窓を開けての換気、レッスン前後の消毒
・連続のレッスンは避けております
・以前よりも人数を減らしてレッスンになっております
9月はさつま芋の蜜煮をたっぷり巻き込んだ、デニッシュパンレッスンです💕
シート状にしたバターを折り込んで成形します
ちょっと難しいですが、コツを掴めばバッチリです😄
パン屋さんに並んでいるような美味しいパンを手作りしましょう
デザートはプラリネペーストを挟んだダックワーズ❗️
パンもお菓子も秋っぽく仕上げましょ🤗
デリご飯は
『ポークビーンズスープ』『サーモンとカブのサラダ』です
9月の*パンとお菓子とデリご飯*
是非ご検討下さい
ご参加お待ちしております
**********************************
対面レッスンに伴い、コロナ感染の対策として教室が行っている事
・作業台や御試食のテーブルにアクリル板を設置
・教室は窓を開けての換気、レッスン前後の消毒
・連続のレッスンは避けております
・以前よりも人数を減らしてレッスンになっております