オーストリアの代表的なチョコレーケーキです。
重厚なチョコレートスポンジをチョコレートの飴でコーティングする個性的なお菓子です。
(15cm丸型×1台)

オーストリアの代表的なチョコレーケーキです。
重厚なチョコレートスポンジをチョコレートの飴でコーティングする個性的なお菓子です。
(15cm丸型×1台)

オーストリアの代表的なチョコレーケーキです。
重厚なチョコレートスポンジをチョコレートの飴でコーティングする個性的なお菓子です。
(15cm丸型×1台)

※ご注意ください！
初めての方は受講の際に講師からの注意事項をご確認ください。
途中退会はできません（通信変更可・単発不可）
初めての方は先払いとなります

●マスターC＜全４回＞
偶数月　第1水

ザッハトルテ（2/2）
しっとりした生地にアプリコットジャムを合わせ濃厚なショコラでコーティングしました。口当たりがよく仕上げる工夫を凝らします。甘すぎず大人のショコラを楽しめます

苺のルリジューズ（4/6）
旬の苺をシュー菓子に。パリで修道服をイメージして作られたルリジューズ。イチゴ味のパティシエールにコクをプラスし、酸味とのバランスよく仕上げます。バタークリームでのデコレーションし見た目に可愛く仕上げます。

紅茶のシャルロット（6/1）
シャリっとしたビスキュイ生地を形よく組み立てた中には、トロリととろける紅茶のムースを流します。チョコをプラスすることで紅茶の香りとコクがマッチしてあさっりしながらも奥行きのある味に。

焼き菓子ＢＯＸ（8/3）[フィナンシェ・ポルボロン・ブルーベリーマフィン]
マリーガトーで定番人気の焼き菓子をＢＯＸにつめました。ロングセラーのフィナンシェ。ウエディングに人気のポルボロン。マフィンは朝食用に考えたオイルを使ったあっさりケーキです。

※ご注意ください！
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●マスターC＜全４回＞
偶数月　第1金

ザッハトルテ（2/4）
しっとりした生地にアプリコットジャムを合わせ濃厚なショコラでコーティングしました。口当たりがよく仕上げる工夫を凝らします。甘すぎず大人のショコラを楽しめます

苺のルリジューズ（4/8）
旬の苺をシュー菓子に。パリで修道服をイメージして作られたルリジューズ。イチゴ味のパティシエールにコクをプラスし、酸味とのバランスよく仕上げます。バタークリームでのデコレーションし見た目に可愛く仕上げます。

紅茶のシャルロット（6/3）
シャリっとしたビスキュイ生地を形よく組み立てた中には、トロリととろける紅茶のムースを流します。チョコをプラスすることで紅茶の香りとコクがマッチしてあさっりしながらも奥行きのある味に。

焼き菓子ＢＯＸ[フィナンシェ・ポルボロン・ブルーベリーマフィン]（8/5）
マリーガトーで定番人気の焼き菓子をＢＯＸにつめました。ロングセラーのフィナンシェ。ウエディングに人気のポルボロン。マフィンは朝食用に考えたオイルを使ったあっさりケーキです。

※ご注意ください！
マリーガトーで過去５回以上受講歴のある方のみの募集です
途中退会はできません（通信変更可・単発不可）

●マスターC＜全４回＞
偶数月　第1土

ザッハトルテ
しっとりした生地にアプリコットジャムを合わせ濃厚なショコラでコーティングしました。口当たりがよく仕上げる工夫を凝らします。甘すぎず大人のショコラを楽しめます

苺のルリジューズ
旬の苺をシュー菓子に。パリで修道服をイメージして作られたルリジューズ。イチゴ味のパティシエールにコクをプラスし、酸味とのバランスよく仕上げます。バタークリームでのデコレーションし見た目に可愛く仕上げます。

紅茶のシャルロット
シャリっとしたビスキュイ生地を形よく組み立てた中には、トロリととろける紅茶のムースを流します。チョコをプラスすることで紅茶の香りとコクがマッチしてあさっりしながらも奥行きのある味に。

焼き菓子ＢＯＸ[フィナンシェ・ポルボロン・ブルーベリーマフィン]
マリーガトーで定番人気の焼き菓子をＢＯＸにつめました。ロングセラーのフィナンシェ。ウエディングに人気のポルボロン。マフィンは朝食用に考えたオイルを使ったあっさりケーキです。

※ご注意ください！
マリーガトーで過去５回以上受講歴のある方のみの募集です
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●マスターC＜全４回＞
偶数月　第2土

ザッハトルテ
しっとりした生地にアプリコットジャムを合わせ濃厚なショコラでコーティングしました。口当たりがよく仕上げる工夫を凝らします。甘すぎず大人のショコラを楽しめます

苺のルリジューズ
旬の苺をシュー菓子に。パリで修道服をイメージして作られたルリジューズ。イチゴ味のパティシエールにコクをプラスし、酸味とのバランスよく仕上げます。バタークリームでのデコレーションし見た目に可愛く仕上げます。

紅茶のシャルロット
シャリっとしたビスキュイ生地を形よく組み立てた中には、トロリととろける紅茶のムースを流します。チョコをプラスすることで紅茶の香りとコクがマッチしてあさっりしながらも奥行きのある味に。

焼き菓子ＢＯＸ[フィナンシェ・ポルボロン・ブルーベリーマフィン]
マリーガトーで定番人気の焼き菓子をＢＯＸにつめました。ロングセラーのフィナンシェ。ウエディングに人気のポルボロン。マフィンは朝食用に考えたオイルを使ったあっさりケーキです。

※ご注意ください！
初めての方は受講の際に講師からの注意事項をご確認ください。
途中退会はできません（通信変更可・単発不可）
初めての方は先払いとなります

●マスターC＜全４回＞
偶数月　第3土（６月のみ第4）

ザッハトルテ
しっとりした生地にアプリコットジャムを合わせ濃厚なショコラでコーティングしました。口当たりがよく仕上げる工夫を凝らします。甘すぎず大人のショコラを楽しめます

苺のルリジューズ
旬の苺をシュー菓子に。パリで修道服をイメージして作られたルリジューズ。イチゴ味のパティシエールにコクをプラスし、酸味とのバランスよく仕上げます。バタークリームでのデコレーションし見た目に可愛く仕上げます。

紅茶のシャルロット
シャリっとしたビスキュイ生地を形よく組み立てた中には、トロリととろける紅茶のムースを流します。チョコをプラスすることで紅茶の香りとコクがマッチしてあさっりしながらも奥行きのある味に。

焼き菓子ＢＯＸ[フィナンシェ・ポルボロン・ブルーベリーマフィン]
マリーガトーで定番人気の焼き菓子をＢＯＸにつめました。ロングセラーのフィナンシェ。ウエディングに人気のポルボロン。マフィンは朝食用に考えたオイルを使ったあっさりケーキです。

「ホワイトチョコザッハトルテlesson」

オーストリアの銘菓、「ザッハトルテ」をホワイトチョコにアレンジしてみました。
ベルギーチョコをたっぷり使って焼き上げた生地に、自家製カシスジャムを合わせました。

「ホワイトチョコザッハトルテlesson」

オーストリアの銘菓、「ザッハトルテ」をホワイトチョコにアレンジしてみました。
ベルギーチョコをたっぷり使って焼き上げた生地に、自家製カシスジャムを合わせました。