ザッハトルテのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

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特集

ザッハトルテ

『ザッハトルテ』の教室

『ザッハトルテ』のレッスン

2021 3 4日 (木)

現役女性パティシエのお菓子教室 ビアンドレ @武蔵新城(神奈川県川崎市)

マンツーマンも、行っています

  • 3月 4日(木) 13:30〜17:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名
2021 321日 (日)

acca xerowg(北海道札幌市西区)

※初めての方もリピーター様でお久しぶりの方も、一度備考欄をご確認お願い致します。

懐かしのバレンタインメニューです。
※チョコの飾りは変わる可能性大です<(_ _)>
土台を焼いて、グラサージュをかけるだけという簡単なケーキですが、
ビターチョコレートに、カカオマスを足して、甘さ控えめなのに濃厚チョコを実現しています。
濃厚で全米が泣いた・・夢を見ました。

ザッハトルテという名前を付けてしまいましたが、
伝統的なものとはかなり違い、私のオリジナルです。
クルミを入れて香ばしさがあり、
グラサージュもジャリジャリ感無しのガナッシュをかけます。
ガナッシュなので艶はありませんが、クーベルチュールの美味しさをそのまま味わえると思います。

冷蔵保存ですが、常温でお持ち運び出来ます。

  • 受講料:5,000円(税込)
    3月21日(日) 10:30〜14:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2021 417日 (土)

北鎌倉・大船・富士見町 ちいさなお菓子教室(神奈川県鎌倉市台)

艶のあるチョコレートのグラサージュをかけた、豪華なチョコレートのケーキと無添加で感動のおいしさ、アイスクリームの講座です。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

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