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電子レンジで少量を手軽に作りましょう
【1】
いちじくを適当に皮ごと裂き耐熱容器にいれ、砂糖を加えます
【2】
ラップなしで1を電子レンジに入れ600wで2分加熱します。
【3】
2をよく混ぜて湯気が収まったら電子レンジで再度加熱します
【4】
2と3を繰り返し好みの濃度にします。酸味の好きな場合はレモン汁を加えましょう
糖度が低いので冷蔵庫で保存して早めに食べましょう
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