【お家で作れる】「★サマープディング★」の作り方（緒方　亜希野）

クスパレシピ

★サマープディング★ 緒方　亜希野先生

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イギリスの夏の定番スイーツ。
ベリーたっぷりの甘酸っぱいシロップに
食パン（？！）を浸して作る簡単レシピ。

＜材料＞分量:プリンカップ4個分調理時間:20分

食パン（8枚切り）

3枚

冷凍ラズベリーホール

100ｇ

冷凍ブルーベリーホール

50ｇ

冷凍いちごホール

50ｇ

ラズベリーピュレ

50ｇ

グラニュー糖

50ｇ

冷たいデザート

2件
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作り方

【1】

食パンはサイコロ状にカットし、少し表面を乾かしておく。

【2】

ベリーシロップの材料をひと煮たちさせる。

【3】

水で塗らしたプリンカップに食パンを底が見えなくなるくらい入れる。（大さじ山盛り1ほど）
シロップをスプーンですくいいれ、パンにしみこませる。

【4】

パン→シロップと繰り返し、パンで終わる。ラップでぎゅっと抑えて全体をなじませ、冷蔵庫で2～3時間冷やす。

【5】

プリンカップの側面を竹串でぐるりと一周し、皿に出す。少しだけ砂糖を加えて泡立てた生クリームを添える。

★調理のコツ・ポイント★

加えるベリー類はレッドカラントやブラックベリーなど

何でも結構です。

今回はなじみのあるお味のベリー類で作ってみました。
ひとくちいただくとじゅわっとあふれ出すシロップに新鮮な驚き。食パンだとは思えないふわっと優しく溶ける食感にもびっくり！
材料さえそろえればすぐ出来るスイーツ。
是非お試しください♪

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