♪梅のコンフィチュール★梅酒の梅のその後のレシピ★♪のレシピ、作り方（緒方　亜希野）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

♪梅のコンフィチュール★梅酒の梅のその後のレシピ★♪ 緒方　亜希野先生

印刷する

13

この時期になると必ず作る定番コンフィチュール。
梅酒を漬けるのはこのコンフィチュールのため？！というほど人気のレシピです。

＜材料＞  分量:作りやすい分量   調理時間:40分（冷ます時間を除く）

梅酒の梅

1ｋｇ

グラニュー糖

225ｇ

もしくは果糖

150ｇ

レーズン

80ｇ

アーモンド

80ｇ

コンフィチュール

• 2件
• Tweet

作り方

【1】

ひたひたのお水とともに火にかけ、沸騰したらそのまま冷めるまで置く。

【2】

手で握りつぶし、種を取り除く。
※手袋をしたほうがいいです。
レーズンとグラニュー糖を加えてとろりとするまで煮詰めます。

【3】

程よいとろみがつき、つやが出たらアーモンドを加える。

【4】

均一になるまで混ぜたら完成。
煮沸消毒したビンに詰めるか、ジップロックに入れて冷凍してください。

【5】

トーストはもちろん、ヨーグルトやクラッカーにもよく合います♪

★調理のコツ・ポイント★

氷水に当てたボウルに少量入れて冷やし、とろみ加減を確認するといいです。

コンフィチュールにはつやが肝心です。
ちょうどよく煮えあがったサインとして覚えておかれるといいですね

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 16:11

  
  2023/3/25 up

  4歳から作れるオムライス

  グルテンフリー アレルギー 対応 料理教室 〜farine〜

  1,600円（税込）

• 02:38

  
  2022/12/30 up

  我が家の甘酒の作り方

  グルテンフリー アレルギー 対応 料理教室 〜farine〜

  500円（税込）

• 06:53

  
  2021/1/14 up

  日本の材料編とタイそのまんま、２つのレシピのクンオプウンセン

  SALA　ISARA

  3,300円（税込）

レシピ制作者

緒方　亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）

■先生のプロフィール

甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)

たけひめKitchenの最新レシピ

♪15分で簡単＆春を満喫～！★菜の花のパスタ★♪

♪お手軽にジャンドゥージャ風★ヌテッラチョコ★♪

話題の第４のチョコ★ブロンドチョコの作り方★

♪すき焼きスキレットDE簡単★ローストチキン★♪

>>たけひめKitchenのレシピ一覧（293件）

ジャム･コンフィチュールの人気レシピ

1位

柚子のコンフィチュール（柚子ジャム）

2位

オレンジコンフィとオランジェット

3位

イギリス伝統の甘酸っぱい♡レモンカード

4位

橙のコンフィ

>>ジャム･コンフィチュールのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る