たっぷり野菜とお魚焼きマリネのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

イワシは頭と内蔵を取りひらいて、水でキレイにし水けをキッチンペーパーでふき取る。バットに並べ塩を振っておく。

【2】

新タマネギは薄切りにする。ニンジンとピーマンは千切りにする。

【3】

１をグリルで１０～１５分焼く。（グリルのメーカーによる。）

【4】

３がこんがり焼きあがったら２と一緒に２０分Ａに漬け込む。お皿に盛って、千切りした大葉をのせて完成です。