クスパ レシピ
大根のサラダ 高瀬明美先生
大根とリンゴのスライスをすし酢で混ぜるだけ。
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:１０分
大根
１/４本
リンゴ
１/２個
スライスアーモンド
適量
すし酢
３０ｃｃ～
塩・こしょう
適量
イタリアンパセリ（飾り）
適量
作り方
【1】
大根・リンゴはいちょう切りにしてボールに入れ、
すし酢を加え味をしみこみさせる。
【2】
アーモンドスライスはトースターで軽くローストさせる。
【3】
１）を味をみて塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、スライスアーモンドを手でくずし、散らして
グリーンを添える。
★調理のコツ・ポイント★
市販のすし酢の味によつて変わってきます。
味を見て自分好みのあじにしてみてください。
レシピ制作者
高瀬明美：まんまキッチン（埼玉県 所沢市 下安松）
■先生のプロフィール
フードコーディネーター 歯科衛生士として働き、結婚、料理が大好きで ３分クッキング料理研究家石原洋子氏に師…(全て読む)
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2025年4月18日 【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > 大根
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