大根とリンゴのスライスをすし酢で混ぜるだけ。
【1】
大根・リンゴはいちょう切りにしてボールに入れ、
すし酢を加え味をしみこみさせる。
【2】
アーモンドスライスはトースターで軽くローストさせる。
【3】
1)を味をみて塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、スライスアーモンドを手でくずし、散らして
グリーンを添える。
市販のすし酢の味によつて変わってきます。
味を見て自分好みのあじにしてみてください。
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