大根のサラダのレシピ、作り方(高瀬明美)

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クスパ レシピ

大根のサラダ 高瀬明美先生

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大根とリンゴのスライスをすし酢で混ぜるだけ。

<材料>  分量:4人分   調理時間:10分

大根
1/4本
リンゴ
1/2個
スライスアーモンド
適量
すし酢
30cc~
塩・こしょう
適量
イタリアンパセリ(飾り)
適量

作り方

【1】

大根・リンゴはいちょう切りにしてボールに入れ、
すし酢を加え味をしみこみさせる。

【2】

アーモンドスライスはトースターで軽くローストさせる。

【3】

1)を味をみて塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、スライスアーモンドを手でくずし、散らして
グリーンを添える。

★調理のコツ・ポイント★

市販のすし酢の味によつて変わってきます。
味を見て自分好みのあじにしてみてください。

レシピ制作者

高瀬明美

高瀬明美:まんまキッチン(埼玉県 所沢市 下安松)

■先生のプロフィール

フードコーディネーター 歯科衛生士として働き、結婚、料理が大好きで 3分クッキング料理研究家石原洋子氏に師…(全て読む)


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