クスパ レシピ
金属製の茶筒の使い始めに 旬子（しゅんこ）先生
作り方
【1】
先ずは、新しい茶筒を綺麗に洗い、水気をきちんと拭き取り乾かす。
【2】
鍋にお茶の葉を適量入れ、香りが出るまで火にかける。
【3】
火にかけている鍋から、お茶の香りがしてきましたら、火にかけたまま、お茶の香りを茶筒に移しつけるように、香りにかざします。
【4】
中蓋、上蓋も。
【5】
香りが移ったら、お茶を入れて使い始めます。
★調理のコツ・ポイント★
お茶の葉にかざしてみて、茶筒の中にお茶の香りが移っているか確認しましょう。
レシピ制作者
旬子（しゅんこ）：Daidocolo（東京都 大田区 下丸子）
■先生のプロフィール
ホームメイド協会パンコース師範・マイスター取得。一茶庵・他の教室にて蕎麦・うどん打ちマスター 蕎麦・うどん…(全て読む)
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