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お気に入りレシピ

和風のちゃちゃっと作れるピクルスです。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
水、酢、砂糖(粗糖)、塩、薄口しょうゆ、ローリエ(月桂樹)、ミニトマト、昆布(3㎝角)

美味しそう:5件  公開日:9月12日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

お気に入りレシピ

アイスフルーツティーでビタミンチャージしましょ☆

分量
1杯
調理時間
10分
材料
ティーパック、熱湯、冷凍したブルーベリー、生キーウイ スライス4枚、オレンジスライス、冷凍シャインマスカット、すだちスライス、ミントやバーベナなどのハーブ、氷、 砂糖

美味しそう:3件  公開日:9月11日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

お気に入りレシピ

スーパーでも売っている塩糀ですが、手作りすると、とてもまろやかで、塩辛すぎない、旨味と甘みたっぷりの塩糀ができます。食材:塩糀=10:1の割合で、漬け込んだり、ドレッシングを作るのにもおす…

分量
1ヶ月分
調理時間
10分
材料
米麹 、塩、水

公開日:8月23日 教室名:まや発酵教室 手作り教室

お気に入りレシピ

豚バラ肉塊を塩と砂糖をまぶして熟成させた熟成肉!それをこんがりと焼き、サニーレタス、長ネギ、青しそ、レモン、コチュジャン等で包んでいただきます。

分量
5人分
調理時間
20分
材料
豚バラ肉塊、塩、砂糖、サニーレタス、長ネギ、青しそ、レモン、コチュジャン

公開日:7月10日 教室名:Baking Kitchen COR2

お気に入りレシピ

手軽にいつでもいただけるおにぎりサンドイッチのコツをお伝えいたします。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
正方形のり、ご飯、鮭フレーク、大葉、豚ミンチ、 醤油、 砂糖、 みりん

美味しそう:2件  公開日:7月7日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

お気に入りレシピ

水ナスを切って塩で揉んで大葉で巻きました。

分量
2人分
調理時間
5分
材料
水ナス、大葉、塩

美味しそう:2件  公開日:6月20日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

お気に入りレシピ

夏なので完熟トマトが美味しいですのでお出汁でさっと煮て冷やしていただきましょ⭐︎食欲がない暑い日の朝食にも合います。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
トマト大サイズ、出汁、砂糖、塩、薄口しょうゆ

美味しそう:3件  公開日:6月20日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

お気に入りレシピ

添加物を使わないので安心です。ドレッシングがかんたんに作れます。

分量
瓶1本
調理時間
20分
材料
大葉、出汁、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、濃口しょうゆ、酢

美味しそう:3件  公開日:6月20日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

お気に入りレシピ

2018年6月ローストビーフLABOのデザート♡ お好きな分だけ召し上がれ♪スコップレアチーズケーキ。 順番に混ぜるだけ簡単‼︎ 詳しいポイント確認しながら、お家でも楽しんでください♡

分量
つくりやすい量
調理時間
10分(ゼラチン戻す、冷やす時間含まず)
材料
クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、レモン汁、粉ゼラチン+冷水、小麦胚芽クラッカー+無塩バター、黄桃缶詰(トッピング)、タイム(トッピング)

美味しそう:9件  公開日:6月17日 教室名:cooking LABO :) tsukuru

お気に入りレシピ

今年も梅仕事の時期がやってまいりました。容器いらずで手軽に始めましょう!梅作業をするといい気分。梅は買ってきたものが青ければ黄色くなっていい香りがするまでおいてから作業してください。柔らか…

分量
1キロで一袋
調理時間
30分
材料
梅、塩、ホワイトリカー、ジッパー付き袋、清潔なタオル、竹串

美味しそう:3件  公開日:6月7日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

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