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夏の暑い時期にはできるだけ火を使いたくない・・・
そんな時は炊飯器で炊いたキヌアを使ったさっぱりしたサラダを作ってみませんか?
キヌアは栄養満点なので夏バテ予防にもオススメです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 茹でたキヌア、きゅうり、みじん切りの生姜、みじん切りのねぎ、ごま油、藻塩、糸唐辛子
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ポリポリ食べたい胡瓜の浅漬け。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 胡瓜、A 砂糖、A 醤油、A 酢、A ごま油、A 生姜(千切り)、A 炒りゴマ
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市販の調味料で気軽にエスニックサラダが作れます
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ホタテ(スライスして厚みを取る)、クレソン(塩ゆで・4㎝に切る)、ブロッコリー(房にわけ塩ゆで)、~調味料~、スイートチリソース、マヨネーズ、ナンプラー、クラッシュピ…
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かぼちゃの仲間のズッキーニ🎃
生で食べても美味しいんです♡
味馴染みが良いようにひらひらにカットして、
ツナや調味料と合わせて、混ぜるだけ簡単なやみつきナムルに仕上げます☺︎
- 分量
- 4人分(つくりやすい量)
- 調理時間
- 5分
- 材料
- ズッキーニ、ツナ缶、鶏がらスープの素、ごま油、白ごま(トッピング)、糸唐辛子(トッピング)
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豆乳を使ったえんどう豆のムースです。鮮やかなグリーンで見栄えが良く、いくらを飾ればおもてなしにピッタリですよ♫
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分(冷やす時間除く)
- 材料
- えんどう豆、無調整豆乳、生クリーム、塩、コンソメ、ゼラチン、いくら
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ボリュームのあるごちそうサラダちゃちゃっと作りましょう。
- 分量
- 一人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ゆで卵、サラダ菜、しめじ、スナックエンドウ(塩茹でする)、ミニトマト(半分に切る)、マヨネーズ、豆乳、炒め油、薄口しょうゆ、塩
![](https://img.cookingschool.jp/c/w=120,h=120,a=2,o=1,f=webp:auto/upload/recipe/00/00/02/94/37_20180508201806.png)
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体に良いものばかりの健康サラダ!真っ黒の海苔ドレッシングは作って2~3時間位たってからからが美味しいですよ!
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 木綿豆腐、塩蔵わかめ、ちりめんじゃこ、ごま油、水菜、きゅうり、焼き海苔、黒すりごま、リンゴ酢、しょう油、ごま油、水、にんにくすりおろし、七味唐辛子
![](https://img.cookingschool.jp/c/w=120,h=120,a=2,o=1,f=webp:auto/upload/recipe/00/00/02/89/75_20180418085333.jpg)
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お肉料理にぴったりあうセロリのナムルです
- 分量
- 四人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- セロリ、浅漬けのもと、すりおろしにんにく、白ゴマ
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旬のアスパラを白和えにしました
- 分量
- 四人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- アスパラ、すりゴマ、マヨネーズ、塩、木綿豆腐
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トレビスの苦味といちごの甘み、トマトの酸味のハーモニー♪
シンプルにお塩、ペッパー、オリーブオリーブでいただきます。ひとふりのパプリカパウダーをアクセントに。
甘くないいちごに当たってしま…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- トレビス、いちご、ミディトマト、お塩、オリーブオリーブ、GABANブラックペパー、GABANパプリカ(パウダー)
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