ホタテとクレソンのエスニックサラダのレシピ、作り方（高見　牧子）

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クスパ レシピ

ホタテとクレソンのエスニックサラダ 高見　牧子先生

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市販の調味料で気軽にエスニックサラダが作れます

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:15分

ホタテ（スライスして厚みを取る）

４～６個

クレソン（塩ゆで・４㎝に切る）

２束

ブロッコリー（房にわけ塩ゆで）

１個

～調味料～

４人分

スイートチリソース

大さじ１弱

マヨネーズ

大さじ１

ナンプラー

小さじ１

クラッシュピーナッツ

適宜

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作り方

【1】

ボールに調味料を合わせ、具をすべて入れ混ぜ合わせる

【2】

皿に盛り、ピーナッツをかける

★調理のコツ・ポイント★

クレソンとブロッコリーの水気はしっかりと絞ってください

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レシピ制作者

高見　牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）

■先生のプロフィール

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)

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