クスパ レシピ
ホタテとクレソンのエスニックサラダ 高見 牧子先生
市販の調味料で気軽にエスニックサラダが作れます
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:15分
ホタテ（スライスして厚みを取る）
４～６個
クレソン（塩ゆで・４㎝に切る）
２束
ブロッコリー（房にわけ塩ゆで）
１個
～調味料～
４人分
スイートチリソース
大さじ１弱
マヨネーズ
大さじ１
ナンプラー
小さじ１
クラッシュピーナッツ
適宜
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作り方
【1】
ボールに調味料を合わせ、具をすべて入れ混ぜ合わせる
【2】
皿に盛り、ピーナッツをかける
★調理のコツ・ポイント★
クレソンとブロッコリーの水気はしっかりと絞ってください
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他
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