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新玉ねぎのソテーをおいしく食べられるように簡単なソースをつくってみませんか？
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 新玉ねぎ、キュウリ、白ワインビネガー、オリーブ油、メイプルシロップ、塩
炒め玉ねぎとレーズンの甘さが美味しさのポイント 保存がきくので、あると助かる常備菜です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- いわし（3枚おろし）、小麦粉、揚げ油、玉ねぎ（うす切り）、ローリエ、白ワインビネガー、オリーブ油、レーズン、塩、こしょう
手軽だけれどパサつきが気になるおから味噌。栄養価の高いレンズ豆を加えることで、しっとりとした「おから味噌」が仕上がりました。
- 分量
- 280g程度
- 調理時間
- 30分
- 材料
- レンズ豆、おから、米麹、塩、種味噌(自家製味噌があれば）
電子レンジを使った時短レシピ。 もちろんそのままガーリックライスとしても良し、 バターチキンカレーなどで召し上がると一層美味しいです。
- 分量
- 米2合分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 米、水、ニンニク、ブイヨン（洋風だし）、しょうゆ、有塩バター、塩、ブラックペッパー、パセリ
お肉を使わずヘルシーな春巻きです。 具を炒めないので時短♪ 春キャベツのグリーンがきれいです。
- 分量
- 春巻きの皮10枚分（1袋）
- 調理時間
- 30分（作業自体は15分）
- 材料
- 春巻きの皮、春キャベツ、厚揚げ、片栗粉、ごま油、しょうゆ、塩、五香粉、水溶き小麦粉
シンプルな五目ちらし寿司です。
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- 40分
- 材料
- レンコン、油揚げ、ニンジン、椎茸、絹さや、卵、水、ご飯、A砂糖、A酒・みりん、Aしょうゆ、すし酢、ごま油、刻み海苔
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