しおがまの小さな料理教室（宮城県塩竈市）のレッスン情報一覧（3ページ目）

発酵レモンを各自で作り、お持ち帰りのレッスンです。

レモンの皮を丸ごと使う事で内臓脂肪を減らし血流改善！プラス塩麹で美味しい料理を作ります。

簡単おしゃれメニューでクリスマスにもいいですね♡

レッスン内容：

おもてなし料理

簡単で見栄えよく、健康的な献立です！
クリスマスにもいいですね。

米粉スパイスクッキーのお持ち帰りあります。

レッスン内容：

おもてなし料理

年末に作った「発酵おせち」を年の始まりに*この一年みんなに幸せが訪れ、健康で素晴らしい一年をすごせますようにと願いを込めてお伝え致します😊

レッスン内容：

家庭料理

甘酒コチュジャンを作りカムジャタン(スペアリブとジャガイモのピリうまスープ)を作ります。
辛さは調整できます。

コマキンパで使う沢庵も手作りします！

※甘麹を習った方限定のスペシャルレッスンです😊

“飲む点滴”の甘酒。苦手な方も大丈夫！
料理に使うと少ない調味料でも味わい深くとっても美味しくなりますよ！！

化学調味料に頼らない、砂糖不使用！
おいしい幸せご飯のレッスンです。

レッスン内容：

ヘルシー料理

今年もありがとうございました！発酵調味料を
通してたくさんの方と「おいしい」楽しい時間を共有でき感謝致します。

今年最後のレッスンはみんな大好き韓国料理
スンドゥブチゲです！薬念(ヤンニョム)を
作ったら後は簡単おいしい😋

ご予約おまちしております。

レッスン内容：

韓国料理

蜂蜜の優しい味の南瓜カステラはお一人様一本作りお持ち帰りとなります。

焼いている時間に
失敗しらずの発酵ホワイトソースでドリアを作ります！
自分で作るホワイトソースはクリーミーなのに胃もたれしませんよ。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

おせち料理のアレンジレシピです！
発酵調味料でおいしく簡単に☺️

南瓜羊羹は数年前の
レッスンアレンジです。

レッスン内容：

おもてなし料理

味噌を約1キロジップロックに仕込んで頂きます、自宅に持ち帰り熟成させて下さい。
約6ヶ月で食べることができます、自分の手がもつ常在菌が発酵を助けます。
自分で作ったお味噌は美味しいですよ！

手作りおやつとお茶付きです。

レッスン内容：

家庭料理

コラーゲンたっぷりの水炊き、骨付き肉と
鶏団子を入れ丁寧に作ります。
自家製ポン酢は一度覚えたらカボスや柚子、お好みの柑橘系で作れる優れもの！
おいしく、美肌に♡

レッスン内容：

家庭料理