しおがまの小さな料理教室（宮城県塩竈市）のレッスン情報一覧（5ページ目）

今年もありがとうございました😊
一度習うと一生使える「発酵おせち」♡
みりんシロップで作る花れんこんは各自お持ち帰りとなります。
※写真は去年ので内容はレッスンメニューをご確認下さい🙏

ショートタイムレッスンです🙌醤油麹でお手軽「めんつゆ」みりんや砂糖なしでも美味しく😊流水麺を使うので茹でる手間も省きます！
簡単だけどレトルトに頼らない夏のおうちご飯です♪

レッスン内容：

家庭料理

塩麹と醤油麹を使います。
いつも方もはじめて発酵調味料を使う方も楽しく料理♪　2、3人分お持ち帰りです😊
おうちでゆっくり食べて下さいね！

レッスン内容：

家庭料理

黒豆で味噌を作ります！アントシアニンたっぷり
コクがある味噌が10ヶ月後から食べることができます。

黒豆味噌は味噌汁よりも、調味料として料理に使ってみて下さい！説明あり。

レッスン内容：

家庭料理

今年もあっと言う間に12月ですね☺️
お疲れ様〜と感謝の気持ちを込めまして
1日だけの特別レッスンです！

過去レッスンで習った方もいると思いますが
おせち料理をおつまみに
ごゆっくりお過ごし下さいね！

レッスン内容：

おもてなし料理

うまみ成分がたくさん入っている醤油麹を使って
定番の和食も簡単に美味しく作りましょう！

毎日継続して食べると良いことたくさんの発酵調味料、醤油麹を習った方もレシピを増やして下さいね！

レッスン内容：

家庭料理

桃の節句、卒業、入学と春のお祝い事にぴったりな
お赤飯！

丁寧にお出汁をとって、すまし汁と茶碗蒸しを
作ります。
子供たちが好きなコロッケはヘルシーにおから
で♡
ご予約お待ちしています。

レッスン内容：

おもてなし料理

塩麹を時短で作ります。
自分の手で作った塩麹は腸に良い働きをしますよ！

お持ち帰りの塩麹もあります。

レッスン内容：

家庭料理

移動花屋 Piece Flowerz Works さんと
1日だけの特別コラボレッスンです。

クリスマスツリーにぴったりのグリーンを使い土台につける作業から、お好きな飾りをつけて出来上がり🎄
ゆっくりドライフラワーになるので長く楽しめます！

クリスマスツリーを作ったら優しいおやつでカフェタイム(レシピ説明、当日は作りません)

写真上手の@ina3（←インスタグラム検索してね）とのコラボレッスン！！
お話上手なイナさんにスマホ写真の疑問あれやこれを聞いてください！

盛り付けが難しいパスタを見栄え良く盛り
素敵な写真を撮りましょう🙌

レッスン内容：

イタリア料理