N's kitchen（千葉県習志野市）のレシピ一覧（4ページ目）

キムチと里芋のチヂミ

【大象「宗家（チョンカ）キムチ」を使用】
千葉県の特産品の里芋を使ったチヂミに美味しいキムチを入れて、外はカリッ！中はモチッ！と焼きました。たれは2種類用意してお好みでどうぞ。

【大象×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

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長いもサラダ

ポテトサラダの長いもバージョンです。ホクホクとした食感の優しい味になりました。お豆との相性もばっちりです！

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さつまいものポタージュ

さつまいもの優しい甘さのスープです。温めても冷たくしてもどちらも美味しくいただけます。

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レンコンとごぼうのサラダ

食物繊維たっぷりのシャキッとしたサラダです。さっぱりとしているのでいくらでも食べられちゃいます。

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みかんパウンドケーキ

食べきれないみかんがあったのでケーキにしちゃいました。しっとりとした生地で、さわやかな甘さのケーキが簡単にできました。

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金目の煮つけ

金目鯛のあらの煮つけです。もちろん他のお魚の切り身にも合う味付けです。

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アプリコットチーズケーキ

フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単チーズケーキにセミドライのフルーツを入れました。甘さの中に酸味が入ってさっぱりします。

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スペアリブと根菜の煮物

圧力鍋で手早く簡単に作れる煮物です。

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桂花湯圓(ケイカタンユェン)

台湾の白玉デザート「湯圓(タイユェン)」をアレンジしました。寒い時にはシロップを温かくしてもおいしいですよ。

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ししとうの炒め物

たくさんいただいたししとうで簡単な炒め物を作りました。ちょっと多めのお砂糖が美味しいと思います。

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