N's kitchen(千葉県習志野市)のレシピ一覧(2ページ目)

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最終更新日:2019/6/27

N's kitchen(千葉県習志野市)

おいしく!楽しく!簡単に!お料理上手を目指しましょう!!!

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49人

公開中のレシピ一覧(全67レシピ)

ホンビノス貝の混ぜご飯

大きくて食べごたえのある美味しいホンビノス貝をうまみたっぷりのまぜご飯にしました。

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ソースチャーハン

ちくわと揚げ玉を入れた簡単チャーハンです。ハムとか入れなくてもOKです。
お好みのソースで味付けすると とっても美味しいですよぉ~!

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はちみつピクルス とやまピクルススパイスを使って

富山県特産のごエゴマシードが入ったピクルススパイスを使った手作りピクルスです。
パッケージ裏のレシピを私好みの味にアレンジしています。

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美味しい卵料理「シャクシュカ」

最近話題のイスラエル料理「シャクシュカ」は手軽でとっても美味しいので朝食にいかがですか?
パンも忘れずご用意くださいね!
具材もスパイスもお好みのものを組み合わせることで無限にアレンジできます。

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1枚80Kcal!フワフワおから甘酒パンケーキ♪

ダイエット中は甘いものは我慢…我慢…。でも、我慢ばかりではストレスがたまりますから、たまにはスイーツ食べちゃいましょう!といっても ヘルシーな糖質offのフワフワのおから甘酒パンケーキです。これなら気兼ねなくいただけますね!

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簡単!ラムレーズン入り濃厚モカチョコケーキ

ホットケーキミックスを使えばオーブンに入れるまで10分かかりません。
濃厚で本格的なケーキがとっても簡単に作れちゃいます!

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おからパウダーで作るおからクッキー

最近話題のおからパウダーを使ったクッキーです。
ホロホロッとした素朴な焼き上がりで 甘さも控えめ。
プレーンのレシピですが、アレンジのココア入りも簡単です。(コツ・ポイントに記載)

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手作りおからパウダー

女性にとって良いこと尽くしの「おから」をパウダーにすると さらにお料理の幅が広がります。
小麦粉の代わりにお菓子やお料理に使ったりするだけでなく、おからパウダーダイエットなるものも最近話題になっています。

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簡単!ピリ辛きゅうり漬け

漬け込むだけの簡単おかずです。お酒のつまみにもピッタリ!

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蕪の葉のふりかけ

蕪の葉で栄養満点の美味しいふりかけが出来ちゃいます。
冷蔵庫で日持ちもするし、冷凍も出来ます。
ご飯にのせるだけでなくおにぎりにもおすすめです!
今回はツナを入れましたが、ちりめん雑魚もおすすめです。無ければ特に入れなくても十分美味しいです!

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先生情報
小川 典子
小川 典子
料理教室主宰・カルチャーセンター講師   東京都出身

大手や個人の料理教室に学生時代から通い
料理研究家千葉道子先生の助手を勤める
1997年より自宅で料理教室を開催
2007年よりカルチャーセンター講師を勤める

息子2人は独立し 現在夫婦2人暮らし
孫とのお菓子作りが楽しい今日この頃

お料理とお菓子作り大好き!
洋裁・手芸・編み物などの手仕事も大好き!
食べること寝ることはもっと好き!

東京都文京区出身、明治大学卒業


教室からのお知らせ

2019/6/12

7月のレッスンスケジュールをアップいたしました。よろしくお願いいたします!

2019/6/11

よみうりカルチャー錦糸町「お料理基本の基本」・「段取り上手はお料理上手」・「おうちで点心」、「夏の辛いメニュー3回コース」のレッスン募集中です。体験レッスンもお受けできますので、詳細・お申し込みはよみうりカルチャー錦糸町へお問い合わせください。よろしくお願いいたします。


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