Mikko’s table（東京都新宿区）のレッスン情報一覧（2ページ目）

スーパーに並んでいる素材を使い、野菜・魚・肉・フルーツとバランスよく！
チャチャっと手軽に出来るおもてなしにもなるメニューです。
お料理はある程度調理しておき、ゲストはもちろんホストも楽しめるお手軽なレシピをご紹介します。

レッスン内容：

おもてなし料理

暑い夏、なるべく火を使わずに電子レンジで出来るお手軽メニューを中心にご紹介します。
レンジで作るチャーシューや、あると便利な夏野菜の常備菜。手づくりの麵つゆで夏のさっぱりそうめんを召し上がれ！

レッスン内容：

家庭料理

なす、ゴーヤ、とうもろこし…夏に美味しいお野菜を使い、常備菜にもなるおかずを作りましょう。
暑い季節にチャチャっと出来るおかずのご紹介です。旬の食材を取り入れて元気な夏を過ごしましょ♪

レッスン内容：

家庭料理

我が家のゴハン作りの一部を公開です。その日冷蔵庫にある食材からメニューを数品ご提案し、参加者の皆さまに選んでいただいたものを1品調理します。作業中、ご質問にお答えします。
1回約30分。当面無料です。この機会にぜひ！

レッスン内容：

家庭料理

大根おろしを雪に見立てたお鍋で、魚貝と一緒にお野菜をいただきます。ポン酢は手作りしてお持ち帰り。
こたつで鍋を囲みながら熱燗はいかがでしょう？

レッスン内容：

家庭料理

various

7月に開催したレッスンのマンツーマンレッスンです。

なす、ゴーヤ、とうもろこし…夏に美味しいお野菜を使い、常備菜にもなるおかずを作りましょう。

暑い季節にチャチャっと出来るおかずのご紹介です。旬の食材を取り入れて元気な夏を過ごしましょ♪

レッスン内容：

家庭料理

甘酒、味噌などの発酵食品と季節のお野菜を使ったお料理を作りましょう。発酵食品は色々ありますが、乳酸キャベツを仕込んでおくと日々のお料理に活用出来て重宝します。乳酸菌や麹菌の力で旨味がアップ、さらに腸内環境を整えて免疫力もアップ！お食事の時はアルコール発酵で乾杯！

レッスン内容：

家庭料理