たけひめKitchen（奈良県生駒市）のレシピ一覧（28ページ目）

最終更新日:2022/1/27

たけひめKitchen（奈良県生駒市）

きちんと作れる手作りスイーツ＆パン❤おウチのお菓子とパンをプロの技でワンランクアップ！

今日はお正月に最適なスイーツレシピ
“ふわふわお抹茶ろーる”レシピのご紹介です♪
伝統的なお料理が続いた後に
ケーキは目先が変わってうれしいものです。

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薄～いサーモンピンクのキッシュ。
作りおきが出来ますので、おせちのつづくお正月にアクセントとしていかがでしょう？
エビなどシーフードのキッシュにはトマトを少し入れると
お味のまとまりがよろしいようです（๑￫‿ฺ￩๑）

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今日は冬至。かぼちゃをいただく日ですね♪
普段からよくいただくので
改まって、「かぼちゃの日」となると何をつくればいいのやら・・・
今年はケーキを焼くオーブンの端っこで
ついでにできる洋風のレシピにしました♪

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今日は“ジンジャークッキー”レシピのご紹介です♪
クリスマスといえばこれ！
スパイスを効かせて、うす～く焼き上げ。
今年はバター不足のため、
サラダオイルを使ってみました＾＾￥
バターよりぱりっとして、スパイスもよく効きます！

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今日はクリスマス前のホリディシーズンにぴったりの
クッキーレシピのご紹介です♪
クリスマスらしくスパイスを効かせた生地に
ジャムやチョコレートをサンド。
手の届くところにおいておけば
ホリディらしいうきうき気分が高まります～＾＾

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今日は“クリスマスリースケーキ”レシピのご紹介です♪
ついに当店にもやってきたバター品薄の影響。
バターを使わずにしっとりとしたケーキを焼きました。
そして、バニラグレーズをかけて仕上げ。
ドライフルーツやナッツを飾ってリースに見立てます

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今日は“メレンゲ”の作り方のご紹介です♪
先日ご紹介した“へクセンハウス”にちょこっと添えていたもの。
基本のテクニックで簡単に出来ます。
たくさん出来るので、いろんな使い方ができます＾＾
クリスマスケーキの飾りにもぴったり！

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今日は“へクセンハウス”レシピのご紹介です♪
小さい頃、絵本の中のお菓子の家に憧れた方も多いのでは？！
スパイスの効いたクッキーの焼ける香りは
ホリディシーズンの始まりを感じさせてくれます＾＾

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これは！簡単でめっちゃおいしいです～（๑￫‿ฺ￩๑）
マシュマロがとろっと絡んで・・・。
焼いただけで充分おいしい安納芋。
ちょこっと手をかけてさらにおいしくいただきます！

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今日は“オニオンチーズベーグル”レシピのご紹介です♪
本場アメリカで使われている
最強力粉はなかなか手にはいらないので
湯だね方式でもっちり感をプラスしてみました！

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先生情報: 緒方　亜希野; 株式会社たけひめ　代表取締役兵庫県出身
甲南女子大学英文学科卒

大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。

2004年ハッピースイーツHush-Hush開業。
2014年株式会社たけひめ設立(代表取締役)

主な業務：洋菓子製造販売、焼き菓子教室、レストランデザートの開発・製造、デパ地下惣菜の開発、老舗餃子会社の商品開発、食育講師。