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レバー のレシピ

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レバー のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

鶏肝をスパイスとしょうがみりんで、臭みをとり、柔らかく仕上げましたレバーの苦手な人やお子様にもオススメです ※お子様の場合は花椒は入れないでください

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鶏肝、ししとう、クミン、花椒、しょうがみりん、醤油麹、豆板醤、にんにく、仕上げの花椒

公開日:11月27日 教室名:大阪・薬膳教室Yukky's cooking studio

お気に入りレシピ

しょうがみりんのお陰で レバーが臭みなく、ふっくらとても美味しく頂けます。 これならレバー嫌いな人も好きになるかも…。

分量
2人分
調理時間
約20分
材料
鶏レバー、A)砂糖、A)醤油、A)しょうがみりん、A)酒

公開日:11月26日 教室名:栗田クッキングサロン

お気に入りレシピ

イタリアのお母さんが作ったみたいな家庭料理。 ものすごく簡単です。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鶏レバー(はつ)、唐辛子、オリーブオイル、塩・胡椒

公開日:8月30日 教室名:ABE Wine Atelier

お気に入りレシピ

ワインやビールのおつまみに最適なレバーパテ。 いつもの晩酌やおもてなし、パーティどんな場面でも大活躍! あ酒好きにはたまらない一品です。 お酒の進みすぎでの二日酔い注意♪

分量
2人分
調理時間
20分
材料
オリーブオイル、すりおろしにんにく、玉ねぎ(粗みじんぎり)、鶏レバー(血抜きをして一口大にカット)、鶏もも(一口大にカット)、生クリーム(なくてもOK)、はちみつ、ブ…

美味しそう:2件  公開日:4月25日 教室名:23番地COOK

お気に入りレシピ

ワインにぴったり♪ バゲットにぴったり♪ ホームパーティで喜ばれる一品です。 クリーミー&スパイシーに仕上げました。

分量
作りやすい分量・ココット2つ分
調理時間
15分
材料
鶏レバー(是非新鮮なもの)、無塩バター、玉ねぎ、にんにく、ブランデー、塩、オールスパイス、黒胡椒、フレッシュタイムorローズマリー

美味しそう:29件  公開日:11月19日 教室名:さくらキッチン

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