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鶏肉のレシピ検索結果
サクサクしたコーンフレークが香ばしく食感が良い揚げ物。揚げる食材を変えてアレンジも可能♪お弁当のおかずにも向いています♪
- 分量
- 2~3人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 鶏ささみ、コーンフレーク（※甘くないもの）、サラダ油(揚げ油用）、ハーブソルト、ナツメグ、チリパウダー、【繋ぎ衣】卵、【繋ぎ衣】薄力粉、【繋ぎ衣】牛乳、【ハニーソース…
生ハムで巻いたささみと春キャベツで作る軽い煮込み料理です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ささみ、生ハム、春キャベツ、白ワイン、水、塩、こしょう、油、ハーブ（飾り）
焼き方を工夫して、柔らかくジューシーな照焼チキンです。作り方もいたってシンプル。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 鶏肉、サラダ油、塩・こしょう、薄力粉、（A）砂糖、（A）しょうゆ、（A）酒、（A）みりん、（A）オイスターソース、（A）だし汁
比内地鶏と野菜を炒めて煮込むだけの簡単レシピです。 肉と野菜、炭水化物が同時にとれ、栄養のバランスもいいです。 冷めてもお肉が美味しいので、作り置きにもおすすめのメニューです。
- 分量
- 2
- 調理時間
- 20
- 材料
- 比内地鶏もも肉、玉ねぎ、セロリ、水、鶏がらスープ（顆粒）、トマト、トマトジュース、クミンパウダー、チリパウダー、クスクス、塩、胡椒
ターキーチキンにはクリーミーな具沢山ゴボウやキノコのソースが合います キノコの分量は冷蔵庫に余った物など適量で結構です
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ターキーチキン、キノコ類（しめじえのき等）、玉ねぎ（みじん切り）、ゴボウ（細切り）、ニンニク（みじん切り）、牛乳（or生クリーム）、水溶き片栗粉
クリスマスには魔法のように美味しくなるソミュール液☆に漬けて油を塗って焼くだけで失敗なしです！まるでマジックウォーターですね♡
- 分量
- ６人分
- 調理時間
- ６０分（漬け時間冷蔵２日）
- 材料
- ターキーチキン１羽、塩、砂糖、黒胡椒、ハーブ、水、ゴミ袋
秋冬にかけて美味しくなる根菜野菜をたっぷり使った鶏肉の照焼。常備菜にもぴったりな一品です♪
- 分量
- ２～３人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 鶏肉（もも肉）、れんこん（皮を剥く）、薩摩芋、ごぼう（泥を落とす）、片栗粉、（A）だし汁、（A）みりん、（A）酒、（A）しょうゆ、（A）砂糖、（A）オイスターソース、…
漬けこんで焼くだけ。簡単なオーブン焼き。麹効果で柔らかくジューシーな仕上がりになります。
- 分量
- １枚分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 鶏もも肉、（A）酒粕、（A）砂糖、（A）鶏がらスープの素、（A）水、（A）にんにく
我が家の唐揚げは工夫の末にこの味に落ち着きました♡
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- ３５分
- 材料
- 鶏胸肉、A薄口しょうゆ、A濃口しょうゆ、Aにんにくすりおろし、A生姜すりおろし、A片栗粉と薄力粉、Aとき卵、揚げ油
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