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お肉のおかずのレシピ検索結果
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圧力鍋を使って煮ることで、短時間で骨まで柔らかく。味噌を入れて、豚臭さを和らげます。白いごはんにぴったりのおかずです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- 豚軟骨、しょうがスライス、長ネギ緑の部分、酒、きび砂糖、味噌(赤、仙台、信州味噌等)、しょうゆ・みりん
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冷蔵庫のすみに密かに残っている?スイートチリソースをケチャップと合わせて簡単美味しい鶏チリにアレンジ!
胸肉でヘルシーに仕上げました。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 鶏むね肉、片栗粉、塩こしょう、にんにく(すりおろし)、スイートチリソース、ケチャップ、みりん、ごま油
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鶏肉でもジューシィにできる叉焼です。常備菜としても使えます♪ちょっとしたおもてなしにも向いています。
- 分量
- 1本分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 鶏もも肉、白ネギ(青い部分)、しょうが、にんにく、砂糖、酒、みりん、水、しょうゆ、タコ糸(40~50センチ)
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冷めても美味しいナゲットです
お弁当にもおすすめ
- 分量
- 20個
- 調理時間
- 20分(肉を冷やす時間を除く)
- 材料
- 鶏胸ひき肉、卵、マヨネーズ、醤油、塩、おろしにんにく、片栗粉、小麦粉、揚げ油
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秋冬に美味しくなる根菜をたっぷり使ったレシピです。おもてなしにもおせち料理にもできる一品です。
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ごぼう、鶏もも肉、大根、こんにゃく、ごま油、白ネギ、にんにく、しょうが、卵、(A)砂糖、(A)みりん、(A)酒、(A)水、(B)しょうゆ、タコ糸
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身近な材料でできるローストビーフです。
- 分量
- 1本分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 牛肉(かたまり)、にんじん、玉ねぎ、にんにく、サラダ油、白ネギ(青い部分)、(A)砂糖、(A)ハーブソルト、(A)こしょう、(B)赤ワイン、(B)水、(C)煮汁、(C…
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秋冬になると食べたくなる居酒屋の定番メニューです。温泉卵と丼風にしても、常備菜としても使えるレシピです♪圧力鍋でも、フライパンや鍋でコトコト煮てもできます。
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- 牛すじ、豚もつ(茹で)、ごぼう、れんこん、大根、にんじん、しろねぎ、こんにゃく、きのこ類、ごま油、(A)しょうが 、(A)にんにく、(A)白ネギ、(A)白ネギ(青い部…
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すりおろした梨を使ってソースを作ります。
鶏肉との相性ぴったりです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏もも肉、塩、こしょう、梨 、砂糖、酢、薄口しょうゆ、オリーブ油
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デミグラスソースを簡単クッキングでつくっちゃいましょう^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 合挽き肉、タマネギ、ニンジン、パン粉、ナツメグ・塩・胡椒、卵M、バター、薄力粉、Aカットトマト缶、A中濃ソース、オリーブオイル、赤ワイン
![](https://img.cookingschool.jp/c/w=120,h=120,a=2,o=1,f=webp:auto/upload/recipe/00/00/03/58/52_20191012231501.jpg)
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しっとり美味しく簡単にできる鶏むね肉を使ったハムです。アレンジも効きます♪
- 分量
- 1本分
- 調理時間
- 2時間30分(余熱で火を通す時間含む)
- 材料
- 鶏むね肉、いんげん、にんじん、砂糖、塩、(A)練りごま、(A)マヨネーズ、(A)ヨーグルト、(A)しょう油、(A)にんにく(すりおろす)、(A)コンデンスミルク、(B…
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