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野菜のレシピ検索結果
カンタンにできる自家製のピクルスをぜひあなたも！ 日本の発酵食を使った森 由美子オリジナルのピクルスレシピです。 内面から元気になるよう工夫してあります。 グラスに注ぐとおしゃれな一品に早…
- 分量
- 2~3人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- （＊）酢、（＊）みりんか味の母（発酵調味料）、（＊）ココナッツウォーター、塩、大根、紫キャベツ
ベトナムサンドイッチの他、付け合せとしても良く食べられるベトナム版なますです。
- 分量
- １０人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 大根、ニンジン、Ａ酢、Ａ砂糖、Ａ塩、Ａナンプラー、Ａ赤唐辛子の輪切り（好みで）
【日仏貿易✖クスパ】のコラボレーション企画です。この季節にピッタリの簡単冷製パスタです。トマトやきゅうりなど彩りよく仕上げます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10
- 材料
- アルチェネロ有機グルテンフリーパスタ、レタス、ルッコラ、ミニトマト、きゅうり、オリーブオイル、醤油、メープルシロップ
ほんのり熱を入れた状態でいただく面白いサラダです。 塩こうじと亜麻仁油を使ったドレッシングがほんのり甘く、 野菜の美味しさを引き立てます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- チンゲン菜、アヴォカド、マッシュルーム、紅芯大根、塩こうじ、油（亜麻仁）、酢（白バルサミコ）、くるみ・レーズン
定番のキャロットラぺを、梅酒風味に。冷たく冷やして梅酒の風味を楽しんで。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 人参、くるみ、白ワインビネガー、梅酒（梅シロップ）、岩塩、太白ごま油（サラダ油でも良い）
食欲が落ちる暑い夏。冷た～く冷やしただしは、そうめん、ご飯、押し麦、豆腐にのせて毎日食べられる夏の万能常備菜です。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 1５分
- 材料
- きゅうり、青シソ、白ネギ、オクラ、赤唐辛子、だしを取った後の昆布、だし汁、しょう油、塩、酢
イタリア サレルノ地方の料理、揚げなすとトマトとバジルガーリック炒めに、 旬の鯵を加えてメインディッシュに仕立てました。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- なす、-香りソルト ガーリック&オニオン、鯵(3枚おろし)、-熱湯、-香りソルト ガーリック&オニオン、-薄力粉、オリーブオイル、ミニトマト、バジル 生/乾燥
かぼちゃを少量のお水で蒸すから旨みを凝縮♪ レンジで蒸すより美味しいの。 基本の蒸し方をおさえたら、 ココナッツオイルとガラムマサラでいつもとひと味違うスパイシーに仕上げて。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 【基本の蒸しかぼちゃ】、かぼちゃ(正味)、お水、【ココ&スパイス風味】、蒸しかぼちゃ、ココナッツオイル、ガラムマサラ
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