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野菜のレシピ検索結果
２月３月の春の恵み。花粉症に苦しむこの季節、春の喜びを感じれるように敢えて春土筆というタイトルにしました！袴を剥くのが大変だけど、みんなでおしゃべりしながら季節の手しごとをするのが、豊かな…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ３０
- 材料
- 土筆、だし汁、砂糖、みりん、濃口醤油、卵
１月に入ると丸っこいフキノトウが顔を出しそれが膨らんでいって、開いたものでも使えます。これを味噌と一緒に炒めると、美味しさにびっくり！ささっとできるので、お酒のアテに、炊きたてのごはんのお…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 15分
- 材料
- フキノトウ、味噌、みりん、砂糖、サラダ油
カリフラワーのコリッとした食感を残した爽やかなお漬け物です。 酸っぱさは水の量で調節できます。
- 分量
- 8人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- カリフラワー、酢、砂糖、塩、水、レモン汁、切り昆布
４歳の子供と、料理が苦手なパパが、力を合わせて実際に作ったマカロニサラダです。 ちらし寿司に混ぜ込む、「絞り胡瓜」と「基本の寿司酢」が入っているので、ちらし寿司と一緒に作ると時短になってお…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 胡瓜、人参、乾燥マカロニ、ピーマン、ハム(あれば)、ツナ缶小、塩、基本の寿司酢(レシピ参照)、マヨネーズ
箸休め、お弁当の隙間埋めにおすすめ 食感がいい即席漬けです
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 5分（大根を戻す時間は除く）
- 材料
- 割干し大根（乾燥）、紹興酒、醤油、砂糖、酢、ごま油、唐辛子（輪切り）、しょうが（みじん切り）、にんにく（みじん切り）
今が旬の美味しい蕪。ほんのり甘いハニーマスタードで蕪の葉っぱが美味しく変身！ 蕪の葉にはカロテンやビタミンCなど栄養価に優れています。ぜひお試しください。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 蕪の葉、サラダチキン、粒マスタード、蜂蜜、白ワインビネガー、ブラックペパー、オリーブオイル
切り干し大根は水で戻し、そのまま胡麻和えに。 切り物は丁寧に細い千切りに仕上げます。
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 30分(戻す時間は別)
- 材料
- 切り干し大根、胡瓜、人参、生椎茸、油揚げ、出し汁、酒、みりん、淡口醤油、擦り胡麻、煮汁、砂糖、醤油
すりごまをたっぷりと使った和え衣と蓮根の炒め和えです。
- 分量
- ５人＜1706Ｊ＞
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 蓮根、いんげん、豚バラ肉、☆白すりごま、☆醤油、☆砂糖、☆酢、胡麻油、酢（あく抜き用）
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