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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ検索結果
あっさりした冬瓜にコクのある豚バラ肉を合わせ、味噌味で仕上げるおかずです。 （写真は、豚小間切れ、味噌は小豆味噌を使用）
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 冬瓜 １/4個、豚バラ薄切り肉 、 あれば 生姜の絞り汁 、出汁または水 、酒 、 砂糖、みそ 、植物油、しょう油、塩
肉が薄く、パリパリしている新れんこんと大好きな高野豆腐をから揚げにしました。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- れんこん、にんにく（すりおろし）、薄口しょうゆ、片栗粉、・、高野豆腐、酒・しょう油、にんにく・生姜、鶏ガラスープの素(顆粒）、卵、片栗粉、揚げ油
ほっとするやさしい出汁に、鶏団子と山芋を入れます。 今が旬のかぼすをギュッと絞って香りも楽しみましょう。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏ひき肉、山芋、A、卵、塩、生姜汁、酒、片栗粉、＊、出汁、酒・みりん、薄口しょうゆ、塩、かぼす
今が美味しい時です。地元福岡県は、無花果の生産量全国2位の生産量を誇ります。 砂糖不使用で、美味しいコンポートを作ってみませんか？
- 分量
- 作りやすい量
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 無花果、みりん 、酢 、黒こしょう
和食というと砂糖をふんだんに使ったイメージがありますが、 砂糖を使わずに自然の甘味を使った方が口当たりも優しく、 家族の健康も守れるので大変おすすめです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 南瓜、水、日本酒、醤油、メープルシロップ
電子レンジを使った簡単蒸し茄子の作り方です。 これさえ覚えれば、ナスのレシピが広がりますよ♪ 我が家はこの方法で１週間で２８本の茄子を食べましたー！ アレンジも載せておきますね♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 茄子
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