チーズケーキのレシピ(4ページ目)

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メレンゲ仕立てのふんわり軽いレアチーズケーキに古都華(ことか・奈良産のいちご)のジュレをたっぷりのせて。春らしい軽い味わいに仕上げました。

分量
15cmセルクル1台分
調理時間
30分(冷やし固める時間を除く)
材料
ジェノワーズ(8mm厚さ)、クリームチーズ、牛乳、板ゼラチン、生クリーム、卵白、グラニュー糖、レモンの皮(すりおろし)、★いちご、★グラニュー糖、★板ゼラチン

美味しそう:11件  公開日:2014年4月14日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単チーズケーキにセミドライのフルーツを入れました。甘さの中に酸味が入ってさっぱりします。

分量
小さめのマフィン型10~12個分
調理時間
30分
材料
〇クリームチーズ、〇卵、〇生クリーム、〇小麦粉、〇グラニュー糖、〇レモン汁、〇はちみつ、セミドライアプリコット

美味しそう:1件  公開日:2013年12月24日 教室名:N's kitchen

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ブレンディスティックの抹茶味の風味や甘さを利用して手軽に作れる本格的な抹茶のレアチーズケーキをご紹介します。

分量
直径15㎝ワンホール
調理時間
20分(冷やす時間は別)
材料
クリームチーズ、生クリーム、プレーンヨーグルト、ゼラチン、ゼラチン、ブレンディースティック抹茶オレ、抹茶、黒豆の甘納豆、クラッカー、無塩バター

美味しそう:14件  公開日:2013年9月2日 教室名:丸山みな子お料理/お菓子教室

お気に入りレシピ

材料を順番に混ぜて焼くだけ、の簡単べイクドチーズケーキです。生クリーム無しでもマスカルポーネのおかげでこっくり美味しい、ちょっぴり和風仕立です。

分量
10×20㎝の型1台分
調理時間
50分
材料
北海道マスカルポーネ、グラニュー糖、ヨーグルト(無糖)、卵、きな粉、レモン汁、黒豆煮(市販のもの)

美味しそう:12件  公開日:2013年4月30日 教室名:家庭料理教室 Relish

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マスカルポーネを使いあっさりふわふわに仕上げました

分量
4人分
調理時間
50分
材料
北海道マスカルポーネ、無塩バター、卵黄、薄力粉、牛乳、レモン汁、レモンの皮のすりおろし、卵白、砂糖

美味しそう:1件  公開日:2013年4月29日 教室名:パンとおやつ茨木

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口どけバツグンの「スフレチーズケーキ」をご紹介します。 いつものチーズケーキは重すぎて苦手な方も、カロリーが気になる方も、しっかり泡立てた卵白でしっとり軽く仕上がるので、誰にでも好まれる…

分量
18㎝の丸型1台分
調理時間
50分
材料
クリームチーズ、砂糖、卵黄・卵白、牛乳、薄力粉、レモン果汁、レモンの皮のすりおろし、粉糖(仕上げ用)

美味しそう:27件  公開日:2012年12月20日 教室名:パン教室 epi-repi

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お砂糖を控えたチーズタルトを、ラズベリーソースでマーブルに仕上げました。濃厚なケーキなので小さめでも満足感たっぷり!

分量
21cm角型(カードル)1台分
調理時間
1時間(冷やす時間を除く)
材料
クリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖、卵、コーンスターチ、レモン汁、ラズベリーソース、パートシュクレ

美味しそう:14件  公開日:2012年7月11日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

先日ご紹介したレーズンナッツチーズケーキのアレンジパージョン。 いたって簡単なわりにおいしいのでいつも作り置き♪ ドライフルーツやナッツはよくかまないといけないので ココットひとつ分でも充…

分量
4人分
調理時間
5分(水切りする時間を除く)
材料
プレーンヨーグルト、ドライいちじく、グラノーラ、くるみ、メープルシロップなど

美味しそう:16件  公開日:2012年7月4日 教室名:たけひめKitchen

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今日は“クレームダンジュ”レシピのご紹介です♪ イタリアンメレンゲさえ出来ればあとは混ぜて冷やすだけ。 イタリアンメレンゲが入ることで ふわっとかる~い、ミルキィなチーズケーキになります。

分量
6~7個分
調理時間
1時間(ひと晩)
材料
フロマージュブラン、サワークリーム、生クリーム、イタリアンメレンゲ、卵白、グラニュー糖、水

美味しそう:14件  公開日:2011年11月19日 教室名:たけひめKitchen

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ミキサーで混ぜる簡単なチーズケーキです

分量
18cmケーキ型
調理時間
50分
材料
いちご      (A)、グラニュー糖   (A)、クリームチーズ、生クリーム、薄力粉、グラニュー糖、レモン汁、卵黄、卵白、グラニュー糖、生地にのせるいちご

美味しそう:10件  公開日:2011年5月22日 教室名:saga natural style cooking

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