クスパ レシピ
アプリコットチーズケーキ 小川 典子先生
フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単チーズケーキにセミドライのフルーツを入れました。甘さの中に酸味が入ってさっぱりします。
＜材料＞ 分量:小さめのマフィン型10～12個分 調理時間:30分
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作り方
【1】
オーブンは170℃で予熱しておく
【2】
フードプロセッサーに〇の材料を入れ、滑らかなペースト状になるまで混ぜる
【3】
マフィン型にアプリコットを2個ずつ入れ、[1]の生地を流しいれ、オーブンで20分で焼く
★調理のコツ・ポイント★
下にビスケット生地を敷くとより本格的になります。
ドライフルーツはソフトタイプがおススメです。他にプルーンなども合いますよ。
レシピ制作者
小川 典子：N's kitchen（千葉県 習志野市 谷津）
■先生のプロフィール
東京都出身 明治大学卒 1997年 自宅料理教室開始 2007年 カルチャーセンター講師 2020年 女子…(全て読む)
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