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和のイメージの寒天を、レモンと紅茶の組み合わせで洋風に仕上げました。下の層にはレモン羊羹、上の層にはクラッシュした紅茶の錦玉羹を乗せて、見た目にもオシャレな寒天デザートです。
- 分量
- 4個分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ★白あん、★粉寒天、★水、★砂糖、★レモン、☆粉寒天、☆水、☆砂糖、☆ティーバッグ
動画レッスン中のグルテンフリー【マリトッツォ】を 本格スイーツ大人の【サバラン】というケーキにアレンジしました！ 洋酒香る大人のスイーツなので、 ちょっとリッチなcafe時間を作ってみま…
- 分量
- 2つ分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- グルテンフリーブリオッシュ、お米クリーム、★お水 、★メープル、★ラム酒 、☆寒天、☆お湯、☆メープル、☆レモン汁
ビワの甘さを活かしたジャムです。小ぶりのビワも簡単に皮を剥ける裏技でスルっとストレスなく簡単なジャムがお家でも作れます♪
- 分量
- １回分
- 調理時間
- ３０分（凍らせる時間を除く）
- 材料
- びわ、砂糖（びわの１/３量）、（A）白ワイン、（A）レモン汁
4つの材料で作るとてもシンプルなプリン。はちみつの甘味だけなのに美味しさに感動します。そして、とっても簡単です♪
- 分量
- ３～４人分
- 調理時間
- ３０分（冷やし固める時間含めず）
- 材料
- 牛乳、はちみつ、生クリーム、板ゼラチン
しっかりとした抹茶が香るパウンドケーキ。別立てで作るので、失敗なくキメの細かい生地に仕上がります♪冷凍保存も可能です。
- 分量
- ８×６×１８センチ・パウンド型１台分
- 調理時間
- １時間半
- 材料
- バター、黒豆（煮豆）、小豆、卵黄、砂糖（卵黄生地用）、卵白(メレンゲ用）、砂糖（メレンゲ用）、（Ａ）抹茶粉、（Ａ）薄力粉、（Ａ）ベーキングパウダー
あんずの旬はとても短くて、 地域にもよりますが6月末から7月初めの2週間ほど。 手に入ったら、ぜひ作ってみてください。 タルトに入れても、アイスやヨーグルトに添えても。 コンポートは保存で…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 1日目1時間、2日目1時間
- 材料
- あんず、グラニュー糖、水
ダイエット中の小腹が空いた時のお助けスイーツ。 アールグレイの香りがポイントです！
- 分量
- 作りやすい量
- 調理時間
- 6分
- 材料
- おからパウダー、アールグレイティーバッグ、卵、砂糖、無調整豆乳、水、ベーキングパウダー
思い立ってから10分で完成♪ 子どもに大人気のお手軽おやつ。 身近な材料で作れるところも◎ 洗い物も最小限になるよう考えました。
- 分量
- 2〜3人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- コーンフレーク(プレーン)、砂糖、水、サラダ油
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